Haus München

Em 2018 o Haus München completou 50 anos de atividades em Belo Horizonte. O restaurante foi inaugurado na década de 60 pelo casal de alemães D. Anttonieta Voight e Gerhad Voight e oferece aos mineiros a culinária típica alemã e mais de 100 rótulos de cervejas.

O cardápio do Haus München é digital, em tablets, e auxilia bastante os clientes na escolha dos pedidos, pois todos os pratos contém fotos além da descrição. O preço médio é entre R$36,00 e R$80,00, incluindo petiscos e pratos principais. Algumas opções são tradicionais no Haus München e fazem sucesso há bastante tempo, como o Joelho do Porco e o Filet à Parmegiana com batatas rústicas. Clique aqui para conhecer mais algumas das opções do cardápio.

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Cardápio digital no Haus München

A cozinha é voltada para o salão principal e os clientes conseguem visualizar parte do preparo dos pratos através dos vidros. Inclusive, os embutidos servidos no Haus München são de fabricação própria e uma boa sugestão para experimentá-los é o Combinado de Salsichas (Salsicha de vitela, salsicha pinguim imperador, salsicha Frankfurter e salsicha defumada, acompanhadas de salada de batata Haus e repolho roxo agridoce – R$71,30).

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Geladeiras, mesas e cozinha do Haus München

Frequentemente o Haus München inclui pratos sazonais ou promocionais, além de participar de eventos gastronômicos, como o Restaurant Week. (Se ainda não conhece o Restaurant Week, clique aqui para mais informações). Nas ocasiões em que visitamos o local estavam acontecendo estas situações, então alguns pratos mencionados no post podem não fazer parte do cardápio regular do restaurante.

Nós já experimentamos a Brusqueta de Linguiça, Tilápia (Tilápia ao molho de mostarda em grãos com legumes, Filé em Crosta (Filé em crosta de ervas, acompanha batata recheada com gorgonzola) e Apfelstrudel (Torta de Maçã com Chantilly). Todos muito bons.

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Brusqueta de Linguiça
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Tilápia com legumes
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Filé em crosta
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Apfelstrudel

No inverno de 2017 voltamos ao Haus München durante a programação “Winter is in the Haus”. Na ocasião, o restaurante elaborou pratos diferenciados para serem servidos no inverno, incluindo opções inéditas e releituras de clássicos da casa. Nós pedimos o Hambúrguer Rundstück (Hamburguer produzido com linguiça artesanal, adicionado de picles, queijo prato e barbecue de cerveja no pão artesanal) e o Cachorro Quente Brot und Wurts (Prato típico das ruas alemãs feito com salsicha caseira, montada no pão rústico com mostarda escura e chucrute).  Ambos eram acompanhados de batatas rústicas (R$27,90). Infelizmente, nenhum dos pratos do “Winter is in the Haus” entrou para o cardápio regular do restaurante.

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Hambúrguer Rundstück
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Cachorro Quente Brot und Wurts

Em uma das paredes estão expostos vários Pratos da Boa Lembrança, do ano atual e de edições anteriores, tanto do Haus München quanto de outros estabelecimentos. Segundo informações do Instagram do Haus München (@hausmunchenoficial) o “Prato da Boa Lembrança surgiu em 1994, com a proposta de representar um grupo de restaurantes que prima pela excelência e qualidade nos serviços. Depois de jantar em um dos restaurantes associados, o cliente leva para casa a peça exclusiva feita em cerâmica e produzida especialmente para ser pendurada e exposta como peça de arte”.

A edição de 2018 do Prato da Boa Lembrança é a Degustação de Joelho (Trio de joelhos de porco, cada um à sua maneira. Combinação entre linguiça de joelho de porco grelhada, cubos de joelhos fritos e ragu de joelho, acompanhados de repolho roxo agridoce, chantilly de mostarda e purê de batata – R$79,20). Além de experimentar a Degustação de Joelho, o cliente leva para casa a tradicional cerâmica colecionável, em homenagem ao prato.

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Pratos da Boa Lembrança

A carta de cervejas do Haus München é extensa e inclui mais de 100 rótulos especiais, entre opções nacionais, internacionais e locais, distribuídas em várias geladeiras posicionadas no salão principal do restaurante.

Entre as cervejas alemãs já experimentamos a Hofbräu Original e a König Ludwig Weissbier Hell.

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Cerveja Hofbräu Original
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Cerveja König Ludwig Weissbier Hell

O Haus München é um restaurante bem-conceituado em Belo Horizonte e frequentemente premiado. Recentemente o estabelecimento recebeu os prêmios de Melhor Cozinha do Mundo e Melhor Carta de Cervejas do Encontro Gastrô 2018, além do Certificado de Excelência no TripAdvisor. Prêmios merecidos!

O Haus München está localizado na Rua Juiz de Fora, 1257, Santo Agostinho.

INFORMAÇÕES ÚTEIS – HAUS MÜNCHEN

Horário de funcionamento: terça a sexta das 18h00 às 01h00, sábado das 12h00 às 01h00 e domingo das 12h00 às 17h00.

Aceita pagamentos em dinheiro, cartões de crédito, débito e refeição.

Conexão Wi-Fi para clientes.

Telefone para contato: (31) 3291-6900.

Aceita reservas.

O acesso ao Haus München possui escadas entre a calçada e o salão principal. Então, por este motivo, não considero o local acessível ao público PNE.

O ambiente no Haus München é espaçoso e comporta grupos maiores, indicado para comemorações e confraternizações.

Condições especiais para aniversariantes e eventos.

O restaurante é um dos participantes do Chefs Club, um clube de gastronomia com descontos em vários restaurantes do Brasil. Clique aqui para fazer a assinatura anual do Chefs Club com 10% de desconto.

O estabelecimento faz parte do Duo Gourmet, um guia de restaurantes, que na compra de um prato principal o cliente ganha outro de igual ou menor valor.

Acompanhe as novidades do Haus München pelas redes sociais do Facebook, Instagram e Youtube.

Costumamos estacionar o carro na Rua Juiz de Fora ou Rua Martim de Carvalho.

Para quem for ao Haus München por meio de ônibus do transporte público, os Pontos de Embarque e Desembarque mais próximos são:

Rua Juiz de Fora, 1285 – Linha: 8205.

Rua Juiz de Fora, 1399 – Linhas: 8205 e 9209.

Rua Paracatú, 1466 – Linha: 9209.

Av. Amazonas, 2475 – Linhas: 30, 32, 33, 35, 1145, 3029, 3054, 8203, 8205, 8208, 9201, 9202 e 9204.

Av. Amazonas, 2532 – Linhas: 4031, 4201, 5401, 8203, 8205, 8208, 9201 e 9205.

Av. Amazonas, 2340 – Linhas: 30, 32, 33, 35, 1145, 3029 e 3054.

*Clique nos endereços para ver as linhas, horários e itinerários.

 

*OBS 1: Visitamos o Haus München pela última vez em 2017. Porém, as informações foram confirmadas em setembro de 2018 e estão sujeitas a alterações.

*OBS 2: Agradeço ao Haus München pela colaboração para a escrita do post. 

*OBS 3: As informações publicadas neste post são baseadas nas experiências da equipe do blog BH em Detalhes. O blog não é responsável por reservas, orçamentos, reclamações ou outras informações diretas aos estabelecimentos.

 



Juliana Soares

Meu nome é Juliana e muitos me chamam de Juju ou Ju. Tenho 27 anos e moro em Belo Horizonte. Sou formada em Engenharia Civil, mas ainda não exerço a profissão. Apesar de eu ter escolhido a área de exatas, me destacava na faculdade nos momentos em que era preciso escrever textos. Gosto de conhecer lugares novos, experimentar novos pratos e sensações.

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