Maurizio Gallo

O restaurante Maurizio Gallo é uma típica cantina italiana que possui duas unidades em Belo Horizonte. Uma no São Pedro e outra no Lourdes.

Nós visitamos apenas o Maurizio Gallo do São Pedro, local onde a história do restaurante se iniciou. O estabelecimento é pequeno e as mesas são próximas umas das outras. Na decoração predominam as cores da bandeira da Itália (verde, vermelho e branco), madeiras e tijolos aparentes, mapas, fotos e até alguns tipos de massas.

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Decoração do Maurizio Gallo

Por falar nelas, todas as massas servidas no Maurizio Gallo são artesanais e preparadas seguindo critérios estabelecidos pelo chef e proprietário italiano Maurizio Gallo. Mesmo aqueles que possuem alguma restrição alimentar, como os celíacos, encontram no cardápio pratos com massas glúten free, sem lactose e sem soja.

O cardápio de comidas do Maurizio Gallo é extenso e inclui opções de entradas, massas, risotos, pratos flambados na forma de parmesão, carnes, pratos vegetarianos, sobremesas e, recentemente, também passou a oferecer pizzas aos clientes. Clique aqui para conferir os sabores das pizzas.

Como entrada escolhemos o Crostini Funghi Shitaki (Bruschetta com tomate pelado, muçarela e funghi shitake – R$22,00). Foram servidas três unidades das bruschettas e elas estavam bem recheadas e temperadas.

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Crostini Funghi Shitaki

Pedimos o Spaghetti Flambado na forma de Parmesão com Molho Matriciana (Tomate pelado italiano com bacon sem gordura – R$49,50) de prato principal. Os pratos flambados na forma de parmesão são uma atração à parte no Maurizio Gallo e nós tínhamos muito interesse em experimentar. O prato é iniciado na cozinha e finalizado por um dos garçons na mesa dos clientes.

Basicamente o processo é o seguinte:

A forma de queijo parmesão (com o interior oco) é posicionada sob a mesa, coloca-se vinho branco no seu interior e ateia-se fogo;

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Finalização do Spaghetti Flambado na forma de Parmesão com Molho Matriciana

A massa e o molho (já cozidos) estão na frigideira e são aquecidos na chama gerada dentro da forma de parmesão;

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Finalização do Spaghetti Flambado na forma de Parmesão com Molho Matriciana

As bordas e o fundo da forma de parmesão são raspados com a colher à medida que vão derretendo;

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Finalização do Spaghetti Flambado na forma de Parmesão com Molho Matriciana

A massa e o molho são colocados dentro da forma de parmesão e continua com o processo de raspagem das bordas do queijo;

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Finalização do Spaghetti Flambado na forma de Parmesão com Molho Matriciana

O prato já está finalizado e pronto para ser servido.

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Spaghetti Flambado na forma de Parmesão com Molho Matriciana

Clique aqui e veja no Instagram do @bhdetalhes o vídeo completo da finalização do Spaghetti Flambado na forma de Parmesão com Molho Matriciana.

Para matar a nossa curiosidade em comer este prato, aproveitamos uma das promoções do Maurizio Gallo, chamada Carmo em Dobro, válida até 30 de junho. Nesta promoção, clientes com reservas para o almoço e jantar na unidade São Pedro de segunda a sexta, podem escolher entre quatro opções de pratos principais, comprando duas pelo preço de uma. Os pratos disponíveis são: Spaghetti flambado na forma de parmesão, Fettuccine flambado na forma de parmesão, Fettuccine caseiro ao ragu com costelinha suína, Penne quatro queijos com bife a rolê de frango ao molho de laranja com mostarda. Clique aqui para mais informações da promoção Carmo em Dobro.

Há ainda no cardápio outros Pratos Flambados na Forma de Parmesão, entre eles o Fettuccine ao molho Alfredo (R$49,50) e o Fettuccine ao molho Alfredo com Trufas Negras e Filé Mignon (R$89,00).

Quanto as opções de bebidas do cardápio do Maurizio Gallo encontram-se a Grappa Italiana (R$22,00), Aperol Spritz (R$25,00), suco integral (R$9,00), cervejas long neck (R$7,00), água mineral (R$4,50) e refrigerante lata (R$5,00).

O restaurante também possui uma ampla seleção de vinhos em sua adega, com rótulos da Itália, França, Brasil, Chile, Argentina, Portugal, Espanha e África do Sul.

Constantemente são divulgadas promoções disponíveis no Maurizio Gallo, então vale a pena dar uma conferida nas redes sociais do restaurante. O próprio cardápio da cantina possui umas promoções e combinações interessantes, como o Festival das Trufas e o Menu Desgustação.

O Maurizio Gallo é um dos participantes da atual edição do Restaurant Week, festival que elabora um menu promocional para o almoço e/ou jantar incluindo algumas opções de entrada, prato principal e sobremesa por um valor fixo (Almoço: R$43,90 / Jantar: R$54,90). Clique aqui para pesquisar o menu promocional do Maurizio Gallo.

Quem ainda quiser levar um pouquinho do sabor do Maurizio Gallo para casa pode comprar alguns dos pratos em versão congelada.

Confira abaixo os endereços do Maurizio Gallo e planeje a sua visita.

Av. Nossa Senhora do Carmo, 860, São Pedro.

Rua dos Aimorés, 2305, Lourdes.

 

 INFORMAÇÕES ÚTEIS – MAURIZIO GALLO

O Maurizio Gallo São Pedro recebe os clientes de terça a domingo das 08h30 às 00h00 e segunda das 08h30 às 17h00.

O Maurizio Gallo Lourdes recebe os clientes de terça a sábado das 08h30 às 00h00, domingo e segunda das 08h30 às 17h00.

Telefone para contato Maurizio Gallo – São Pedro: (31) 2555-5432

Telefone para contato Maurizio Gallo – Lourdes: (31) 2514-3020

Aceita pagamentos em dinheiro, cartões de crédito e débito.

Conexão Wi-Fi para clientes.

Piano ao vivo na unidade São Pedro, nas noites de sexta e sábado, a partir das 21h00, sem cobrança de couvert artístico.

Aniversariantes ganham um sorvete com uma vela.

Entregas delivery através do telefone (31) 2555-5432 e pelo Pedidos Já.

Opções de massas sem glúten

Venda de pratos congelados.

Como as mesas do Maurizio Gallo São Pedro são muito próximas entre si e os toaletes não possuem itens de acessibilidade, não considero esta unidade acessível ao público PNE.

O restaurante é um dos participantes do Chefs Club, um clube de gastronomia com descontos em vários restaurantes do Brasil. Clique aqui para fazer a assinatura anual do Chefs Club com 10% de desconto.

Restaurant Week Belo Horizonte encerra dia 10 de junho de 2018.

A promoção Carmo em Dobro tem encerramento dia 30 de junho de 2018.

Confira as novidades do Maurizio Gallo no site oficial, Instagram e Facebook.

Fomos ao Maurizio Gallo do São Pedro e, na nossa opinião, o local é complicado para estacionar tanto no almoço quanto no jantar. Alguns motoristas costumam estacionar na calçada em frente ao restaurante, mas nem sempre há vagas e o trânsito da Av. Nossa Senhora do Carmo é bem intenso, dificultando manobras. Nossa dica é estacionar nas ruas próximas ao estabelecimento, como Rua Major Lopes, Rua Cristina e Rua Campo Belo.

Para quem for ao Maurizio Gallo do São Pedro por meio de ônibus do transporte público, os Pontos de Embarque e Desembarque mais próximos são:

Av. Nossa Senhora do Carmo, 900 – Linhas: 2104, 3030, 3050, 3051, 3052, 3055, 4034, 5106, 8001A, 8106, 8107 e 9250.

Av. Nossa Senhora do Carmo, 777 – Linhas: 2101, 2104, 2150, 3030, 5106, 8001A, 8102, 8106 e 9105.

Av. Nossa Senhora do Carmo, 711 – Linhas: 3050, 3051, 3052, 3055, 4034, 8102 e 9250.

Rua Cristina, 719 – Linhas: 8107 e S20.

 

Já os Pontos de Embarque e Desembarque mais próximos do Maurizio Gallo do Lourdes são:

Av. Olegário Maciel, 1329 – Linhas: 64, 67, 9104 e SC02A.

Av. Olegário Maciel, 1578 – Linhas: 64, 9104, 9209 e SC02B.

Av. Olegário Maciel, 1611 – Linhas: 64, 67, 9104, 9209 e SC02A.

*Clique nos endereços para ver as linhas, horários e itinerários.

 

*OBS 1: Visitamos o Maurizio Gallo em março de 2018. O cardápio, os valores, as promoções e os horários de funcionamento estão sujeitos a alterações.

*OBS 2: Agradeço ao Maurizio Gallo pela colaboração para a escrita do post. 

*OBS 3: As informações publicadas neste post são baseadas nas experiências da equipe do blog BH em Detalhes. O blog não é responsável por reservas, orçamentos, reclamações ou outras informações diretas aos estabelecimentos.



Juliana Soares

Meu nome é Juliana e muitos me chamam de Juju ou Ju. Tenho 27 anos e moro em Belo Horizonte. Sou formada em Engenharia Civil, mas ainda não exerço a profissão. Apesar de eu ter escolhido a área de exatas, me destacava na faculdade nos momentos em que era preciso escrever textos. Gosto de conhecer lugares novos, experimentar novos pratos e sensações.

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