Protótipo Bar

No Protótipo Bar os clientes encontram variadas cervejas artesanais e especiais, além de releituras de drinks tradicionais. Tudo isso em um ambiente alternativo.

Localizado em um pequeno centro comercial no bairro Santa Teresa, o Tropical Norte Shopping, o Protótipo Bar possui suas instalações em um local mais privado e não chama a atenção de quem passa pela rua. Não há uma placa sequer indicando a localização do bar, mas acredito que a principal forma de propaganda do estabelecimento é a boca a boca.

As mesas e cadeiras do Protótipo Bar estão posicionadas na área externa do centro comercial, e se parece com uma pracinha. O ambiente ganha um charme a mais a medida que anoitece, por conta da iluminação do varal de lâmpadas.

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Mesas e lojas do Protótipo Bar

A cozinha e o caixa do Protótipo Bar estão em uma das lojas do Tropical Norte Shopping, e as prateleiras com opções das cervejas estão localizadas em outra. O bar não possui cardápio das cervejas, já que a ideia é oferecer aos clientes diversos rótulos da bebida, entre elas versões importadas e nacionais. A rotatividade das cervejas na casa é alta, e a cada visita os clientes poderão encontrar novidades. Para escolher a cerveja que deseja beber, os clientes podem entrar na área das cervejas e conferir as opções, que somam mais de 200. Caso a garrafa escolhida ainda não esteja gelada, um dos funcionários a coloca no freezer até que fique na temperatura ideal para o consumo. A cada semana há também uma seleção de chopes disponíveis.

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Prateleiras de cervejas no interior da loja do Protótipo Bar

Pedimos as alemãs ERDINGER Weissier (R$24,90) e Brauperle Premium Pils (R$18,90) e a mineira La Grand’ Vienna Lager (R$21,90).

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Cerveja ERDINGER Weissier
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Cerveja Brauperle Premium Pils
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Cerveja La Grand’ Vienna Lager

Os drinks possuem descrições divertidas no cardápio e a maioria deles são releituras de drinks já tradicionais, como o Mula Russa (Jack Daniel’s, Monin de tangerina, suco de limão siciliano, ginger ale e espuma de gengibre – R$21,00) e o Morrido (Bacardi Prata, suco de limão, soda de baunilha, tônica, syrup e hortelã – R$15,00). Pedimos a Mineirinha de frutas vermelhas com picolé de morango (Caipirinha de frutas vermelhas com vodka e syrup, acompanhada de picolé de morango – R$15,00) e o O que Sobrou (Gin, Bailey’s, suco de limão siciliano, maracujá e syrup – R$18,00). Todos os dois tem uma apresentação bonita e são interessantes.

O Protótipo Bar também oferece doses (a partir de R$10,00), suco natural (R$8,00), água mineral (R$3,50), refrigerante lata (R$5,00) e café especial coado na mesa (R$6,00).

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Mineirinha de frutas vermelhas com picolé de morango
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Drink “O que Sobrou”

prototipo_bar_sucoSuco de laranja

Para comer, o Protótipo Bar tem sete opções de hambúrgueres (a partir de R$25,00), grelhados (a partir de R$29,00), frios (a partir de R$15,00), porções (entre R$21,00 e R$38,00) e sobremesas (a partir de R$12,00).

Uma das nossas escolhas foi o Guacamole (torradinhas de pão sírio servidas com a tradicional salada de abacate mexicana – R$15,00). Gostamos do acompanhamento dos pães sírios, que chegaram bem quentinhos à nossa mesa, e fogem das tradicionais tortilhas mexicanas. Porém, a porção de pãezinhos não foi suficiente, então pedimos à parte mais uma porção (R$4,00) para terminarmos de comer o guacamole.

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Guacamole com torradinhas de pão sírio

Experimentamos também o Fish and Chips (tirinhas de tilápia empanadas acompanhadas de batatas minguantes e molho Ranch – R$29,00). A porção estava ótima e é bem servida. As batatas são rústicas, com corte grande e bem temperadas. Éramos apenas duas pessoas e a porção sobrou. Pedimos uma embalagem para levar o restante para casa, e foi providenciada sem custo adicional.

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Fish and Chips

Visitamos o Protótipo Bar no feriado do dia 02 de novembro. Vimos muitos clientes jovens e turma de amigos para comemorações de aniversários. Com o passar da noite, o movimento no estabelecimento aumentou e havia até uma pequena fila de espera.

O acesso ao Protótipo Bar é por meio de escadas. Entramos pelo portão da Rua Professor Galba Veloso. Além disso, há alguns degraus para circular entre a área das mesas e os toaletes. Então, não considero o bar acessível ao público PNE.

Durante toda a noite o bar deixou músicas rolando em um som, e às sextas, sábados e vésperas de feriado tem a presença de um DJ residente. Eventualmente, algumas bandas também são convidadas, e as apresentações são divulgadas nas redes sociais do Instagram e Facebook.

Gostamos da proposta do bar e do ambiente alternativo ao ar livre.

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Decoração do Protótipo Bar à noite

O Protótipo Bar está localizado na Rua Professor Galba Veloso, 206 – Santa Teresa.

INFORMAÇÕES ÚTEIS

O Protótipo Bar recebe os clientes de segunda a quinta das 18h00 às 23h30, sexta das 18h00 às 01h30, sábado das 16h00 às 01h30 e domingo das 16h00 às 23h30.

Cartão individual para consumo.

Aceita pagamento em dinheiro, cartões de crédito e débito.

Os clientes devem utilizar os toaletes do próprio centro comercial.

Não possui acessibilidade PNE.

Estabelecimento Pet Friendly, com a devida coleira no animal de estimação.

Não há cobrança de couvert artístico.

Aniversariante com reserva ganha um drink do bar.

Informações e reservas pelo telefone (31) 3566-0396, de segunda-feira a sexta-feira das 13h00 às 18h00.

Estacionamos na Rua Pouso Alegre, bem próximo do Tropical Norte Shopping.

Para quem for por meio de ônibus do transporte público, os Pontos de Embarque e Desembarque mais próximos são:

Rua Pouso Alegre, 2029 – Linhas: 9106 e 9405.

Av. Silviano Brandão, 2006 – Linhas: 901, 4802A, 8001A, 9105, 9205, 9211, 9214, 9402, 9405, 9414, 9502 e S82.

Av. Silviano Brandão, 1699 – Linhas: 901, 4802A, 8001A, 9105, 9106, 9205, 9209, 9211, 9214, 9402, 9414, 9502.

Rua Salinas, 1639 – Linhas: 9103, 9210 e S82.

Rua Mármore, 380 – Linhas: 9103 e 9210.

*Clique nos endereços para ver as linhas, horários e itinerários.

*OBS 1: Visitamos o Protótipo Bar em novembro de 2017. O cardápio, os valores e os horários de funcionamento estão sujeitos a alterações.

*OBS 2: Agradeço à equipe do Protótipo Bar pela colaboração da escrita do post.

Juliana Soares

Meu nome é Juliana e muitos me chamam de Juju ou Ju. Tenho 26 anos e moro em Belo Horizonte. Sou formada em Engenharia Civil, mas ainda não exerço a profissão. Apesar de eu ter escolhido a área de exatas, me destacava na faculdade nos momentos em que era preciso escrever textos. Gosto de conhecer lugares novos, experimentar novos pratos e sensações.

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