O Cofice, cafeteria e coworking que existe há três anos e está localizado na Álvares Cabral, em frente à Conexão Aeroporto, acaba de inaugurar a segunda unidade, agora na Praça da Liberdade.
Em um casarão tombado e com localização privilegiada, a nova unidade recebeu o nome de Cofice Casa Baanko. Assim como a primeira, visa incentivar a cultura do café e o trabalho colaborativo. Sendo assim, a casa comporta espaços para reuniões de trabalho e encontros entre amigos e familiares, tudo isso acompanhado de um cardápio completo, com opções para café da manhã, almoço, lanches e happy hour.
A carta de cafés, que é um dos grandes destaques da casa, conta com métodos variados e valoriza os cafés artesanais mineiros. De acordo com Matheus Campos, sócio do Cofice, barista e criador do Canal do Café, as opções serão alteradas com frequência, conferindo oportunidades a inúmeros produtores de pequeno porte.
Cardápio
No cardápio de lanches o cliente tem opções como Pão de queijo (R$3,50), Pão de queijo recheado (R$8,00), Empanada (R$7,00), Sanduíches diversos (A partir de R$15,00), Panqueca (A partir de R$14,00), etc.
O almoço, que é servido entre 11h00 e 14h30m, é totalmente personalizado pelo cliente, que pode escolher uma proteína e três acompanhamentos, o que possibilita múltiplas combinações. Todos os pedidos são servidos com uma salada especial da casa.
Para encerrar o dia tem Chopp (R$10,00 e R$12,00), Cerveja artesanal, Hambúrguer (R$23,00) e porções para compartilhar. Entre elas, Carne de Panela (R$32,00), Polenta Frita (R$19,00), Tábua de Frios ou Defumados (R$34,00) e Crostini (R$19,00 – 6 unidades ou R$29,00 – 12 unidades).
Aos sábados e domingos a casa oferece um Brunch completo, no valor de R$ 35,00 por pessoa, com buffet liberado. Estão inclusos pães de queijos, crostinis, embutidos variados, salgados, bolos, frutas, sucos, iogurtes, cafés e muito mais.
Os embutidos, inclusive, são da charcutaria da Carolina Raslan, que além de ser uma produtora local, é parte da equipe da cozinha do Cofice.
Por fim, convém destacar que o novo Cofice está localizado dentro da Casa Baanko, que é uma casa que promove aceleração de startups de impacto social.
INFORMAÇÕES ÚTEIS – COFICE CASA BAANKO
Endereço: Rua Gonçalves Dias, 1284, Funcionários.
Telefone: (31) 99939-2309
Horários de Funcionamento:
Segundaq a quarta – 08h00 às 20h00.
Quinta e sexta – 08h00 às 22h30.
Sábado – 9h30 às 22h30.
Domingo – 9h30 às 14h30.
Acesse o post sobre a primeira unidade do Cofice aqui.
Fonte: Agência Deviance.
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