Doce Que Seja Doce

A característica marcante na Doce Que Seja Doce é a de manter os doces com a linha rústica, sem se ater muito aos acabamentos. Luana Drumond, a confeiteira e proprietária, acredita que desta forma o sabor dos ingredientes fica mais presente, principalmente o do chocolate.

A Doce Que Seja Doce é uma pequena confeitaria localizada na Savassi. O local comporta poucos clientes, na área interna, na garagem ao lado de um charmoso Fusquinha ou na calçada.

O Bolo da Matilda (Bolo de chocolate intenso, recheado com chocolate 60% cacau e caramelo – R$95,00 /kg) é o carro chefe da confeitaria. A receita é exclusiva e o chocolate utilizado é apenas o belga.

A Matilda é um bolo leve e bem diferente de outros bolos de chocolate que eu já experimentei. O recheio de cacau e caramelo se parecem com uma mousse ou pudim. Difícil descrever. Para entender, aconselho experimentar!

São 10 sabores de bolos e tortas e um de cheesecake, descritos no cardápio. Eles estão expostos na vitrine e os clientes podem pedir direto no balcão, caso seja para viagem, ou ao garçom, para consumir na Doce Que Seja Doce.

Todas as fatias de bolos, tortas e cheesecakes são vendidas no quilo. A fatia padrão pesa aproximadamente 200g, mas o cliente pode pedir para fatiá-la conforme desejar.

Pedimos ainda uma fatia de Delícia de Brownie (Brownie em camadas, recheado com brigadeiro e doce de leite caramelizado – R$80,00 / kg). Nunca tínhamos visto brownie apresentado em forma de torta, e gostamos da novidade.

A Doce Que Seja Doce também serve outras opções de doces, incluindo produtos embalados para o cliente levar para casa ou presentear alguém. Entre eles estão o Bombom de Morango (Casca fininha de chocolate 50% cacau, creme branco e um morangão fresquinho – R$7,00), Barrinha Matilda (Barrinha de caramelo recheada com chocolate 60% cacau cremoso – R$21,90) e Alfajor (Amanteigado recheado com doce de leite caramelizado – R$7,00).

As opções salgadas são reduzidas, mas cumprem bem a proposta. Afinal, os destaques da confeitaria são os doces. Algumas sugestões são o Pão de Queijo da A Pão de Queijaria (R$4,50), Queijo Quente (R$10,00), Misto Quente (R$10,00) e Biscoito de Polvilho Frito (6 unidades – R$10,00).

Experimentamos o Pastel de Verdade (Massa feita da casa, recheado de Queijo Canastra e requeijão com raspa. Duas unidades, com aproximadamente 160g a porção – R$10,00) e o Quiche de Alho Poró (R$8,90). Os dois pratos são feitos de acordo com os pedidos dos clientes, e demoram em torno de 20 minutos. Sentimos a diferença no sabor e qualidade dos salgados feitos na hora.

Várias bebidas servidas na Doce Que Seja Doce também levam chocolate. Nossas escolhas foram o Sweet Shake Chocolate (Milk shake feito com sorvete de chocolate belga da Alento, servido com cobertura 60% cacau – R$19,90 / 300 ml) e o Chocolate Quente (Leite quente com muito chocolate belga. Acompanha palitinhos de churros – R$ 6,90 com 100 ml / R$15,90 com 300 ml). Estas bebidas já chamam a atenção pela aparência, possuem sabor intenso de chocolate e são muito saborosas.

No cardápio também há Água Mineral (R$4,00), Refrigerante Lata (R$5,00), Suco Natural (R$7,50), Chás (R$9,90), Cervejas Artesanais (a partir de R$16,00), Café Expresso (R$4,90), entre outros.

Como estamos próximo ao Natal, a Doce Que Seja Doce confeccionou várias novidades para este período de festas natalinas. A latinha de Cookies de Natal (R$32,00) e os chocotones (a partir de R$84,00) são apenas algumas delas. Vale a pena conferir as opções disponíveis.

Por falar em Natal, durante o mês de dezembro, o Cafezão servido aos finais de semana na confeitaria inclui pratos e ingredientes temáticos, como o Chocotone da Matilda.

O Cafezão é um esquema de café da manhã e brunch, servido aos sábados e domingos, das 09h00 às 15h00. Pelo valor de R$35,00 os clientes podem se deliciar à vontade com vários pratos da casa, que ficam dispostos em uma mesa. Não são todos os itens do cardápio da Doce Que Seja Doce que estão inclusos no Cafezão. O Bolo da Matilda, por exemplo, não faz parte. Nós ainda não experimentamos esta opção da confeitaria, mas parece ser vantajoso para conhecer várias especialidades da casa por um valor reduzido.

O que você ficou com vontade de experimentar?! Aproveite a desculpa que estas calorias são justificadas!

A Doce Que Seja Doce está localizada na Rua Antônio de Albuquerque, 304, Savassi.

 

INFORMAÇÕES ÚTEIS – DOCE QUE SEJA DOCE

Horário de funcionamento: Terça a quinta das 11h00 às 19h30, sexta das 11h00 às 20h00, sábado e domingo das 09h00 às 20h00.

Cafezão servido aos sábados e domingos, das 09h00 às 15h00. No Cafezão, os clientes pagam R$35,00 e podem comer à vontade diversos produtos da confeitaria que ficam dispostos na mesa. (OBS: A Matilda e as bebidas não estão incluídas).

Eventualmente, às segundas-feiras, há entregas de alguns produtos pela bicicleta da Doce Que Seja Doce, das 11h00 às 16h00. A programação é divulgada no Instagram.

Aceita pagamentos em dinheiro, cartões de crédito e débito.

Telefone de contato: (31) 3082-7295 e (31) 98318-9932.

Conexão Wi-Fi para clientes.

Cobrança de taxa de serviço (10%).

Ambiente Pet Friendly.

Entregas delivery pelo Ifood (com frete grátis) e empresa terceirizada.

Aniversariantes da semana que forem ao Cafezão ganham uma fatia de 100g de Matilda.

Acréscimo de R$1,00 nas caixas de fatia de torta para viagem.

Aceita encomendas de tortas, bolos e demais produtos. Veja aqui o cardápio completo, tamanhos e valores no site.

E-mail: encomendas@docequesejadoce.com.br.

Acompanhe as novidades da Doce Que Seja Doce pelas redes sociais do Instagram e Facebook e também no site oficial.

Toalete unissex com itens de acessibilidade PNE.

Fomos à confeitaria em um sábado à tarde e encontramos vagas para estacionar em frente à loja, na Rua Antônio de Albuquerque.

Para quem for ao local por meio de ônibus do transporte público, os Pontos de Embarque e Desembarque mais próximos são:

Av. Cristóvão Colombo, 104 – Linhas: 2104, 8001A, 8102, 8106, 9105 e 9106.

Av. Cristóvão Colombo, 135 – Linhas: 2101, 2103, 2150, 2152, 4034, 4111, 5104, 8102, 9105 e 9106.

Av. Getúlio Vargas, 1287 – Linhas: 1170, 2151, 9250 e SC02B.

Av. Getúlio Vargas, 1190 – Linhas: 1170, 2151, 5031 e SC02A.

Rua Tomé de Souza, 554 – Linhas: 3050 e 3055.

Rua Professor Moraes, 595 – Linhas: 3030, 3050, 3051, 3052 e 3055.

Av. do Contorno, 5809 – Linhas: SC01B, SC01R e SC04B.

Av. do Contorno, 5602 – Linhas: 2152, 5104, SC01A, SC01R e SC04A.

*Clique nos endereços para ver as linhas, horários e itinerários.

*OBS 1: Visitamos a Doce Que Seja Doce em dezembro de 2018. O cardápio, os valores, as promoções e os horários de funcionamento estão sujeitos a alterações.

*OBS 2: Agradeço à a Doce Que Seja Doce pela colaboração para a escrita do post.

*OBS 3: As informações publicadas neste post são baseadas nas experiências da equipe do blog BH em Detalhes. O blog não é responsável por reservas, orçamentos, reclamações ou outras informações diretas aos estabelecimentos.

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