La Guapa Empanadas

A La Guapa Belo Horizonte representa uma das unidades da rede de café de empanadas artesanais latino-americanas, comandada pela famosa chef e jurada do Master Chef, Paola Carosella. A rede foi inaugurada em 2014 e, atualmente, conta com lojas nos estados de São Paulo, Paraná, Distrito Federal e Minas Gerais.

A Savassi foi a região escolhida para primeira La Guapa Empanadas de Belo Horizonte, na Rua Sergipe, 1221. Logo após o sucesso desta inauguração, a marca recebeu constantes pedidos para trazer mais uma unidade para Minas Gerais. Assim, Nova Lima, foi o local escolhido e está em funcionamento desde maio de 2023.

A decoração é minimalista, mas traz aconchego para os clientes. “Se hacen com las manos, se comen com las manos” – Se fazem com as mãos e se comem com as mãos. Esta é a frase que não apenas decora as paredes do café, mas também indicam que a melhor forma de comer uma boa empanada artesanal é com as mãos.

A casa adota o autosserviço. Ou seja, os clientes fazem os pedidos no balcão, realizam o pagamento e aguardam o tempo de preparo.

Cardápio – La Guapa Empanadas

Não há dúvidas de que as Empanadas são a especialidade da La Guapa. São 12 sabores de empanadas (R$10,90, cada), além da Empanada Canastra (Recheio de dois queijos brasileiros, o Canastra e o Meia Cura, com cebolas douradas – R$13,50), criada especialmente para o paladar do público mineiro. Além disso, o cardápio atende a todos os públicos, ou seja, do tradicional ao vegano/vegetariano, e ainda aos que têm alguma restrição alimentar.

As empanadas são todas feitas à mão e assadas na hora, conforme os pedidos, em forno em altíssima temperatura, deixando-as propositalmente com uma aparência levemente queimadinhas. Afinal, esta é a tradição latino-americana, garantindo uma massa mais saborosa, suculenta, sequinha e guapa!

Cada sabor de empanada é moldado em um formato específico, a fim de facilitar a identificação, tanto pela equipe, quanto pelos clientes. Só para exemplificar, no cardápio, além dos nomes e descrições das empanadas, há desenhos mostrando o layout de cada sabor e símbolos que indicam a presença de certos ingredientes, como derivados de leite, gordura animal e outros.

Em minha opinião, a empanada é servida bem quentinha, com massa leve e o recheio se sobressai. Eu experimentei os sabores Cremosa (Espinafre e brócolis frescos com muçarela, ricota e parmesão) e Toscana (Recheio de linguiça toscana e queijo muçarela).

O cliente tem a opção de escolher as empanadas individualmente ou em combos, como o Menu La Guapa (Duas empanadas, uma salada fresca – R$42,90).

Atualmente, a La Guapa serve também produtos exclusivos, como as sobremesas de Alfajor (R$14,90) e Palito Bombom (Picolé artesanal de doce de leite, chocolate e nibs de cacau – R$15,70).

Bebidas

Reforçando o conceito da rede de oferecer produtos especiais, as bebidas também merecem destaque. O café, por exemplo, é feito com blend desenvolvido pela marca, com opções quentes (a partir de R$6,50 – Espresso) e geladas (a partir de R$12,00 – Espresso com gelo).

Até mesmo a Cerveja é de fabricação artesanal La Guapa (Cerveja forte, clara, com laranja e maracujá – R$23,00). Já os Refrescos Caseiros, são em dois sabores Hibisco com Melaço de Cana (R$9,00) e Chá Mate (R$9,00).

Entre as demais bebidas estão Água sem gás (R$8,20), Água com gás (R$5,80), Suco Orgânico (R$15,40), Kiro – Switchel (R$14,70), Refrigerantes (R$8,30), Vinho lata (R$40,00), entre outros.

Além disso, quem desejar ainda pode levar um pouco do sabor e qualidade da La Guapa para casa. A marca comercializa dois produtos, a Pimenta Guapita (R$18,00 – 60ml) e Chimi (R$22,90 – 120g).

Rua Sergipe, 1221, Savassi.

Rua Ministro Orozimbo Nonato, 215, loja 16, Vila da Serra, Nova Lima (Portal Nova Lima Mall).

INFORMAÇÕES ÚTEIS – LA GUAPA EMPANADAS 

Horário de funcionamento: Segunda a sexta, das 10h00 às 22h00; sábado e domingo, das 12h00 às 22h00.

Telefone de contato: (31) 3653-5899 – Savassi.

Delivery pelo Rappi e iFood. Clique aqui e aqui.

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*OBS 1: Nós visitamos a La Guapa em outubro de 2023. Assim, o cardápio, os valores, as promoções e os horários de funcionamento estão sujeitos a alterações.

*OBS 2: As informações publicadas neste post baseadas nas experiências da equipe do blog BH em Detalhes. Todavia, o blog não é responsável por reservas, orçamentos, reclamações ou outras informações diretas aos estabelecimentos.

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