La Traviata

O La Traviata foi inaugurado 1987 e homenageia a ópera La Traviata, de Verdi. O restaurante funciona em um casarão tombado pelo patrimônio histórico e cultural, na Av. Cristóvão Colombo, próximo à Praça Diogo de Vasconcelos.

A casa representa o último estabelecimento remanescente da família Savassi, que deu origem ao atual bairro. A família Savassi é de descendentes de imigrantes italianos e a Padaria Savassi, fundada em 1939, foi a impulsionadora para a transformação do bairro Savassi em um dos pontos mais importantes de Belo Horizonte.

Sob o comando de Renato Savassi, o La Traviata iniciou-se como uma cantina de pratos fartos e diversas opções para agradar aos clientes. Atualmente a administração do restaurante está sob a responsabilidade dos filhos de Renato. O cardápio mantém alguns dos pratos clássicos da casa e inclui novidades, com toques de modernidade.

As dependências do restaurante estão instaladas no segundo andar do imóvel e o acesso é por meio de uma longa escada de madeira. Este andar possui dois ambientes. A varanda, com mesas localizadas próximas ao bar, à escada e outras com vista para a Av. Cristóvão Colombo. O segundo ambiente é o salão principal, onde há mais mesas, os toaletes e uma área para realização de apresentações musicais. Ambas as áreas são separadas por uma parede, que estavam de portas e janelas abertas.

As toalhas de mesas são as clássicas xadrez vermelhas. Nós, particularmente, achamos que este modelo combina com o ambiente e remete ainda mais à gastronomia italiana.

Cardápio – La Traviata

Recentemente o La Traviata lançou um novo cardápio, que manteve alguns dos pratos mais clássicos da casa e preferidos pelos clientes e inovou ao acrescentar outras opções italianas com um conceito mais moderno e autoral, utilizando ingredientes locais. O Chef Zito Cavalcante foi quem prestou consultoria ao restaurante na elaboração do novo menu. Clique aqui para ler mais informações do novo cardápio.

Entre os novos pratos alguns dos destaques são o Ravioli Canastra (Ravióli de queijo canastra com brócolis, cogumelos paris na manteiga e pesto de manjericão – R$40,00) e a sobremesa Meio que Tiramissú (Brownie de nozes com sorvete de mascarpone polvilhado com café – R$20,00).

Na nossa visita ao La Traviata o novo Menu já estava disponível e ele conta com entradas, pratos clássicos, pratos principais, sobremesas e pizzas.

Mesmo sem sabermos ainda que se tratava do novo cardápio, todas as nossas escolhas foram nos clássicos da casa. Após a consultoria, os pratos clássicos sofreram alterações nas técnicas e formas de preparo, para surpreender positivamente os clientes. Podemos dizer, com certeza, que todos estavam deliciosos! Confira quais foram os nossos pedidos:

Cogumelos Recheados (Cogumelos com recheio de gorgonzola e farofa crocante de amêndoas. Acompanha pães da casa – R$34,00).

Gnocchi a Bolognesa (Gnocchi de batata com molho a bolognesa – R$35,00).

Lasanha a Bolognesa (Lasanha gratinada ao molho de queijo parmesão com pesto de manjericão e pangritata – R$35,00). Lasanha é o meu prato preferido e sempre experimento quando vou à um restaurante pela primeira vez. A do La Traviata possui uma montagem diferenciada e é servida no prato. Ao contrário de outros restaurantes, que costumam servir a lasanha na própria travessa que é levada ao forno.

Somos assinantes do ChefsClub, um clube de gastronomia com descontos em vários restaurantes do Brasil, e o La Traviata é participante deste clube. Tivemos um desconto de 30% na entrada e nos pratos principais ao apresentar o nosso cadastro. Se você também quer fazer parte deste clube de vantagens, clique aqui para fazer a assinatura anual do ChefsClub com desconto e aqui para mais informações do programa.

No almoço de segunda a sexta-feira a casa funciona apenas com o cardápio de Almoço Executivo. Este, conta com opções de entradas (a partir de R$16,00), pratos principais (a partir de R$25,00), combos (a partir de R$26,00) e sobremesas (a partir de R$12,00).

O Mexido Chic (Arroz e feijão refogados no alho e cebola, com bacon, linguiça artesanal, molho roti, filé picadinho, torresmo, cebolinha, ovo frito com gema mole e crispy de couve), por exemplo, é um prato que está disponível tanto no cardápio tradicional (R$35,00), quanto no do Almoço Executivo (por R$28,00).

Além do Almoço Executivo, de segunda a quinta-feira, durante o almoço, há um prato do dia por R$21,90. Na sexta-feira o prato do dia é Feijoada (R$28,90).

Bebidas

Visitamos o restaurante na semana do Dia dos Namorados e o ChefsClub estava realizando algumas ações promocionais em restaurantes selecionados no mês de junho. No La Traviata o assinante e um acompanhante tinham direito a uma taça de vinho, para cada um, entre os dias 1º e 16 de junho (com exceção do dia 12). Recebemos então, como cortesia, cálices de Vinho do Porto (60ml – R$15,00).

Complementamos o nosso jantar com um vinho chileno levado por nós. O restaurante cobra taxa de rolha (R$25,00).

A carta de vinhos possui parceria com a Casa Rio Verde e inclui espumantes, vinhos brancos, rosés e tintos. Entre rótulos brasileiros e importados, algumas bebidas estão disponíveis em garrafas de tamanho tradicional e outras em garrafas de 375ml e taças.

O restaurante ainda oferece cervejas long necks (R$8,90), Cervejas Artesanais (a partir de R$20,00), Cachaças (a partir de R$8,00), Drinks (entre R$12,00 e R$22,00), Doses (a partir de R$9,00), Água Mineral (R$4,00), Refrigerantes Lata (R$4,90), Sucos Naturais (R$5,50), entre outros.

Lindy no Bar

Fomos ao La Traviata em dia de Lindy no Bar. Este evento ocorre toda segunda quinta-feira do mês, às 20h00, e conta com a participação do grupo de prática e divulgação do Lindy Hop em Belo Horizonte, BeHoppers.

O Lindy Hop é uma dança surgida em Nova York, no final da década de 20, que combina passos de Charleston, Breakaway e sapateado. Os praticantes dançam ao som de Swing Jazz, estilo musical das Big Bands.

O grupo BeHoppers estava concentrado no salão principal e executava passos de Lindy Hop com muita animação enquanto uma banda cantava músicas de Swing Jazz. Para os clientes que quisessem ocupar o mesmo ambiente era cobrado couvert artístico (R$12,00).

Devido a indisponibilidade de mesas no salão principal ficamos na varanda, onde não era cobrado o couvert artístico, e mesmo assim conseguimos conferir um pouquinho do Lindy no Bar.

O evento é muito diferente de tudo que já havíamos visto e ficamos surpreendidos com a experiência. A energia do grupo BeHoppers e a tradição histórica do La Traviata combinam muito bem com a ocasião. Pelo pouco que presenciamos, nos sentimos como se estivéssemos em um filme temático, como La La Land: Cantando Estações. Recomendamos prestigiar o grupo, principalmente enquanto se saboreia as deliciosas massas do La Traviata!

O La Traviata está localizado na Av. Cristóvão Colombo, 282, Funcionários.

INFORMAÇÕES ÚTEIS – LA TRAVIATA

Horário de atendimento: Segunda das 11h30 às 14h30; terça a quinta das 11h30 às 14h30 e 18h00 e 23h30; sexta das 11h30 às 14h30 e das 18h00 às 00:00; sábado e domingo das 11:30 e 00:00.

No almoço de segunda a sexta-feira a casa funciona apenas com o cardápio de Almoço Executivo.

De segunda a quinta-feira, durante o almoço, há ainda um prato do dia por R$21,90. Na sexta-feira o prato do dia é Feijoada (R$28,90).

Aceita pagamentos em dinheiro, cartões de crédito, débito e refeição.

Telefone de contato: (31) 3261-6044.

Aceita reservas.

Entregas delivery. Pedidos pelo telefone (31) 3261-6044, no Ifood e UberEATS. Clique aqui e aqui para visualizar o cardápio.

Aniversariantes, no dia do aniversário, ganham uma sobremesa no jantar ou no almoço executivo.

Conexão Wi-Fi para clientes.

Taxa de rolha: R$25,00.

Toda segunda quinta-feira do mês, às 20h00, o grupo BeHoppers dança no La Traviata, no chamado Lindy no Bar. Ao som de Swing Jazz, o grupo executa passos de Lindy Hop em um happy hour super animado! As apresentações estão sujeitas à cobrança de couvert artístico.

Apresentação de Tango aos domingos.

O acesso ao restaurante é por meio de uma escada. Como a casa é tombada pelo patrimônio histórico e cultural, não é permitido a realização de obras e alterações na estrutura do local. Por este motivo, o estabelecimento não possui acessibilidade para os clientes PNE’s.

Disponibilização de espaço exclusivo para a realização de eventos corporativos, mediante consulta de condições.

O restaurante é um dos participantes do ChefsClub, um clube de gastronomia com descontos em vários restaurantes do Brasil. Clique aqui para fazer a assinatura anual do ChefsClub com 10% de desconto e aqui para mais informações do programa.

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Fomos ao restaurante em uma quinta-feira à noite e havia um evento na região, interditando a Rua Tomé de Souza. Encontramos vaga para estacionar na Rua dos Inconfidentes.

Os Pontos de Embarque e Desembarque do transporte público mais próximos são:

Av. Cristóvão Colombo, 336 – Linhas: 2101, 2103, 2152, 4034, 4111, 5104, 5106, 5107, 6030 e SC04A.

Av. Cristóvão Colombo, 287 – Linhas: 2104, 4106, 5106, 5107, 8001A, 8106, 8107, 9250 E SC04B.

Av. Cristóvão Colombo, 104 – Linhas: 2104, 8001A, 8102, 8106, 9105 e 9106.

Av. Cristóvão Colombo, 135 – Linhas: 2101, 2103, 2150, 2152, 4034, 4111, 5104, 8102, 9105 e 9106.

Av. Getúlio Vargas, 1287 – Linhas: 1170, 2151, 9250 e SC02B.

Av. Getúlio Vargas, 1460 – Linhas: 4032, SC02A e SE02.

*Clique nos endereços para ver as linhas, horários e itinerários.

*OBS 1: Visitamos o La Traviata em junho de 2019 e as informações foram confirmadas em agosto de 2019. O cardápio, os valores, as promoções e os horários de funcionamento estão sujeitos a alterações.

*OBS 2: Agradecemos ao La Traviata e à Agência Deviance pela colaboração para a escrita do post.

*OBS 3: As informações publicadas neste post são baseadas nas experiências da equipe do blog BH em Detalhes. O blog não é responsável por reservas, orçamentos, reclamações ou outras informações diretas aos estabelecimentos.

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