Os empresários José Araújo Neto e Vinicius Sampaio criaram o Mr. Hoppy Beer & Burger em Curitiba, a partir dos festivais gastronômicos de rua. Naquela época, a princípio, uma velha Kombi adaptada servia os chopes artesanais. Contudo, com o passar do tempo, a marca abriu a sua primeira loja física em 2015 com a intenção de oferecer ao público chopes e hambúrgueres artesanais de qualidade, a preços competitivos, em um ambiente descontraído e com boa música.
Atualmente o Mr. Hoppy Beer & Burger está presente não apenas em Curitiba, mas também em outras cidades brasileiras, como Belo Horizonte, através das franquias. BH possui duas unidades, localizadas no Sion e Prado. O sucesso da rede vem crescendo anualmente, fazendo com que a marca esteja em quinto lugar e se insira entre as maiores do país.
O Mr. Hoppy Beer & Burger adotou um modelo de negócio de baixo custo. Isto se deve ao fato das unidades não possuírem garçons. Ou seja, os clientes fazem os pedidos diretamente no balcão. Além disso, o cardápio é enxuto, permitindo assim uma redução nas despesas com pessoal e armazenamento de produtos.
Mr. Hoppy Beer & Burger – Prado
Inaugurada no final de 2019, no bairro Prado, em uma casa com mais de 50 anos e vários ambientes, a nova unidade do Mr. Hoppy representa a terceira da rede em Belo Horizonte. Os responsáveis pela franquia são os empresários Rafael Marra e Murilo Dias Correa, que já eram fãs da marca quando resolveram se tornar sócios.
Localizada na Av. Francisca Sá, 430 a nova unidade do Mr. Hoppy Beer & Burger possui quatro ambientes, distribuídos entre a área externa e interna. A casa tem capacidade para atender cerca de 100 clientes sentados e a decoração é descontraída e informal, com frases e símbolos divertidos nas paredes, além de ser um ambiente Pet Friendly. De acordo com Murilo, os empresários escolheram este imóvel, no Prado, por ser o mais semelhante às unidades da marca em Curitiba.
A intenção dos empresários é oferecer uma nova opção de entretenimento na região, com hambúrgueres e chopes artesanais a preços acessíveis e música ao vivo. Não há cobrança de couvert artístico, entrada e taxa de serviço. Essas vantagens estão presentes em todas as unidades do Mr. Hoppy Beer & Burger .
Clique aqui para mais informações do Mr. Hoppy Prado divulgadas na época da inauguração.
Cardápio – Mr. Hoppy Beer & Burger
Hambúrgueres
O Mr. Hoppy Beer & Burger possui um cardápio reduzido e adota o autosserviço como forma de atendimento. Assim, os clientes fazem os pedidos de comidas e bebidas no balcão e realizam o pagamento. As bebidas são retiradas no ato da compra. Por outro lado, as comidas, são entregues nas mesas dos clientes pelos garçons.
Os hambúrgueres artesanais estão disponíveis em sete sabores e possuem preços acessíveis (entre R$12,00 e R$19,00). A maioria deles pode ser elaborada com blend de carne bovina ou vegetariano, sem alteração no valor final. No entanto, o Smash Cheeseburger é produzido apenas com carne bovina. Neste sabor, um bolo de carne é prensado na chapa à alta temperatura, resultando em um hambúrguer fininho e muito saboroso.
Confira os sabores disponíveis:
Classic Salad Burger (Pão, hambúrguer de carne ou vegetariano, maionese, rúcula, cebola roxa, tomate e queijo mozzarella – R$14,00).
Hoppy Melt (Pão, hambúrguer de carne ou vegetariano, maionese, cheddar derretido coberto por cubos de bacon crocante – R$16,00).
Crocodilo Dunkee (Pão australiano, hambúrguer de carne ou vegetariano, maionese, mozzarella, creme de queijo com hortelã e lascas de parmesão crocante – R$19,00).
Blue Moon (Pão, hambúrguer de carne ou vegetariano, maionese, creme de gorgonzola coberto por cebola crispy – R$16,00).
Barbie Kill (Pão, hambúrguer de carne ou vegetariano, maionese, queijo mozzarella, molho barbecue secreto coberto com cebola crispy – R$16,00) .
Bacon Paradise (Pão, hambúrguer de carne ou vegetariano, maionese, creme de bacon coberto por cubos de bacon crocante – R$16,00).
Smash Cheeseburger (Pão, hambúrguer smash fininho 70g, maionese e cheddar – R$12,00: simples / R$17,00: duplo).
Por um acréscimo de R$9,00, os clientes podem adicionar mais um blend de carne ou vegetariano e tornar os hambúrgueres duplos.
Porções
As porções de acompanhamentos são bem servidas e ainda podem ser compartilhadas. A casa trabalha com cinco estilos de Batatas Fritas, Onion Rings e ainda tem Churros, representando a sobremesa. Confira as opções:
French Fries (Batata frita palito – R$10,00).
Crazy Fries (Fritas com cheddar e bacon – R$16,00).
Gorgo Fries (Fritas com queijo gorgonzola – R$16,00).
Barbecue Crispy (Fritas com Barbecue e Cebola Crispy – R$14,00).
Rustic Fries (Batatas fritas rústicas – R$15,00).
The Lord of the Onion Rings (Anéis de cebola com molho BBQ – R$14,00).
Mini Churros Dona Florinda de Doce de Leite (R$17,00).
Chopes e bebidas
O Mr. Hoppy Beer & Burger ainda fabrica o próprio chope artesanal, o Mr. Hoppy Pilsen. Além disso, as biqueiras de chope da casa valorizam os produtores de cervejas artesanais locais e, a Capapreta, está entre a cervejaria preferida dos clientes.
Os drinks são vendidos entre R$22,00 e R$25,00 nas seguintes opções: Gin Tônica, Hoppy Gin (suco de maracujá e gin), Maracujack, Cuba Libre, Jack Honey Lemonade, Jack’n Coke, Tropical Gin, Jack e Red Bull e Vodka e Red Bull.
As demais bebidas da casa incluem refrigerante lata, água mineral, suco lata, entre outros.
Diferenciais
O entretenimento ao cliente é uma das preocupações do Mr. Hoppy Beer & Burger e, constantemente, são realizados eventos temáticos nas casas, estimulando os frequentadores a se divertir e até os presenteando com chopes gratuitos.
Música ao vivo, principalmente blues e rock, são apresentados nas casas, sem cobrança de couvert artístico.
Promoções também são divulgadas com frequência nas redes sociais, seja dando desconto em alguns produtos ou criando ações promocionais. Vale a pena acompanhar as novidades!
Durante a semana, a unidade do Prado preparou brincadeiras para criar momentos de diversão e descontração. “Noite da Sorte” é o nome da programação das quartas-feiras. Os clientes são convidados a desafiar a equipe da casa em algum jogo (dado ou par ou ímpar, por exemplo). Se o cliente ganhar, poderá pagar qualquer chope pequeno da tap e levar o grande! Já nas noites de quintas-feiras acontece a “Brincadeira do Sino“. Quando o sino toca, significa que tem 30 minutos de Rodada Dupla de Chope Pilsen (300ml, Verace – R$8,00). As ações valem a noite toda!
Escolha o Mr. Hoppy Beer & Burger mais próximo e divirta-se!
Prado – Av. Francisca Sá, 430, Prado
Sion – Rua Montes Claros, 495, Sion
INFORMAÇÕES ÚTEIS – MR. HOPPY BEER & BURGER
Sion: Terça a domingo, a partir das 17h00.
Prado: Terça a domingo, das 16h00 às 01h00.
Aceita pagamento em dinheiro, cartões de crédito e débito.
Contato: Mensagens através do Instagram, Facebook ou WhatsApp – (31) 99740-9430 – Prado.
Autosserviço. Os clientes fazem os pedidos e os pagamentos no balcão.
Aceita reservas.
Sem cobrança de entrada, taxa de serviço e couvert artístico.
Condições especiais para aniversariantes.
Ambiente Pet Friendly.
Música ao vivo.
Serviço de delivery.
Transmissão de jogos de futebol.
Acompanhe as novidades do Mr. Hoppy Beer & Burger nas redes sociais do Instagram (Sion e Prado) e Facebook (Sion e Prado).
*OBS 1: Visitamos o Mr. Hoppy Beer & Burger pela última vez em maio de 2022. Assim, o cardápio, os valores, as promoções e os horários de funcionamento estão sujeitos a alterações.
* OBS 2: Acima de tudo, agradecemos à Primeiro Plano Comunicação, ao Cadu Brandão, ao Rafael Marra e ao Murilo Dias Correa pelo convite, recepção e auxílio na escrita do post. Agradecemos também às unidades pela colaboração no post.
*OBS 3: As informações publicadas neste post são baseadas nas experiências da equipe do blog BH em Detalhes. Todavia, o blog não é responsável por reservas, orçamentos, reclamações ou outras informações diretas aos estabelecimentos.
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