A massa da Philippe’s Pizza é feita com farinha 100% orgânica, fermentação natural e 72 horas de maturação. Com este padrão de qualidade a empresa entrega, via delivery, pizzas saborosas, saudáveis e ainda inclui opções veganas no cardápio.
O uso da farinha 100% orgânica nas pizzas resulta em uma massa mais leve, com maior teor de nutrientes e de substâncias antioxidantes, mais saborosa e aromática. Além disso, evita problemas de saúde causados pela ingestão de substâncias químicas tóxicas.
A fermentação natural produz lactobacilos que não são encontrados no fermento biológico. Com isso, a flora intestinal se beneficia e ainda facilita a digestão.
O processo de maturação por 72 horas, ou seja, três dias, garante maciez e mais sabor à massa. Este método diferencia as pizzas da Philippe’s Pizza em comparação à maioria, que é apenas fermentada.
O molho utilizado é produzido com tomate pelado italiano cultivado em solo vulcânico e os recheios das pizzas são equilibrados e compostos por ingredientes frescos. Com todos estes cuidados e diferenciais da Philippe’s Pizza, os clientes recebem uma pizza napolitana de alta qualidade e por um ótimo custo-benefício.
Pedidos – Philippe’s Pizza
Através do App ou do site oficial da Philippe’s Pizza há vantagens exclusivas para efetuar os pedidos. Elas incluem frete grátis para compras acima de R$50,00, 30% de desconto no primeiro pedido e 30% cashback nas próximas compras. O delivery também está disponível pelo telefone (31) 3656-0206 e no iFood.
A pizzaria conta com duas unidades em Belo Horizonte, nos bairros Gutierrez e Cidade Nova. Em Contagem a loja se encontra no Bairro Industrial. Todas elas estão atendendo exclusivamente por delivery, pois o sistema de retirada no local está suspenso no momento devido à pandemia.
As pizzas são confeccionadas em dois tamanhos, 4 fatias (25 cm) ou 8 fatias (35 cm), com a possibilidade de o cliente escolher até dois sabores por pizza. A opção doce é representada pela pizza Nutella com Castanha de Caju (25 cm: R$30,00 / 35 cm: R$49,00).
Os sachês de ketchup, maionese e azeite devem ser pedidos como adicionais, em packs com quatro unidades (a partir de R$3,00, cada). Já a borda recheada de Catupiry ou Cheddar possui um acréscimo de R$10,00.
Entre as bebidas estão o Refrigerante 1,5 l (R$9,00), Refrigerante lata (R$4,00) e Água Mineral 500 ml (R$3,50).
Pizzas Veganas
As pizzas veganas da Philippe’s Pizza são livres de produtos de origem animal, incluindo derivados do leite, tanto na massa quanto no recheio. Assim, elas também são indicadas para quem tem intolerância à lactose ou alguma outra restrição alimentar.
Eu estou em tratamento de gastrite e a minha nutricionista recomendou evitar leite e derivados por um período, além de produtos à base de trigo. Então, influenciada por um post no Instagram do Satisfeitos sobre as pizzas veganas da Philippe’s Pizza, resolvi experimentar.
A massa é muito leve e não me causou desconforto no estômago, como eu já havia sentido com outras pizzas tradicionais. A mozzarella vegana é ainda mais cremosa que a convencional, e o sabor é muito semelhante.
Nós experimentamos a Vegana Primavera (Sem lactose: Cebola roxa, Pimentão verde, Azeitona preta, Milho verde, Palmito, Tomatinho grape, Orégano, Mozzarella vegana e Molho de tomate fresco – 25 cm: R$40,00 / 35 cm: R$54,00) e a Vegana Cogumelo ao Alho (Sem lactose: Cogumelo fresco, Cebola roxa, Alho torrado, Mozzarella vegana, Molho de tomate fresco – 25 cm: R$40,00 / 35 cm: R$54,00). Pagamos R$39,20 na pizza de 8 fatias com estes dois sabores, utilizando o desconto de 30% na primeira compra e o frete grátis.
Demais sabores
Pelo o que eu percebi no Instagram da Philippe’s Pizza (@philippespizza), a pizza Bufalina (Molho fresco de tomate pelado Italiano, Mozzarella fresca de búfala (produtor local), Manjericão, Azeite de oliva – 25 cm: R$30,00 / 35 cm: R$50,00) é uma das mais pedidas. Aproveitamos para experimentá-la em outro pedido, junto com o sabor Bacon Cheese Burguer (Carne bovina, Bacon, Queijo cheddar, Pickles, Mozzarella curada de vaca e Molho de tomate fresco – 25 cm: R$32,00 / 35 cm: R$49,00). Apesar destas não serem veganas, a massa continuou leve.
Na tradicional pizza de frango, nas versões Frango com Catupiry, Frango à Bolonhesa, Buffalo Chicken ou Barbecue Chicken, a carne não é desfiada. A pizzaria utiliza o frango em pedaços, como um diferencial.
Clique aqui para visualizar o cardápio e fazer o seu pedido na Philippe’s Pizza!
Rua Silva Fortes, 47, Loja 2, Cidade Nova – Belo Horizonte.
Avenida Raja Gabáglia, 993, Gutierrez – Belo Horizonte.
Rua Tomás de Andrade, 272, Bairro Industrial – Contagem.
INFORMAÇÕES ÚTEIS – PHILIPPE’S PIZZA
Gutierrez: Diariamente, das 11h00 às 23h00.
Cidade Nova: Diariamente, das 11h00 às 23h00.
Contagem: Terça a domingo, das 16h30 às 23h00.
Delivery pelo App, site oficial, telefone (31) 3656-0206 e iFood.
Retirada no local suspensa temporariamente.
Aceita pagamentos em dinheiro, cartões de crédito, débito, Pix e refeição (Ticket, Alelo Refeição, Bem Visa Vale, VR).
30% de desconto no primeiro pedido, feito no App ou no site oficial.
Receba 30% de Cashback a partir dos próximos pedidos, feitos no App no site oficial.
Taxa de entrega gratuita para pedidos acima de R$50,00.
O aplicativo está disponível para Android e iOS.
Acompanhe as novidades e promoções da Philippe’s Pizza divulgadas nas redes sociais do Instagram (@philippespizza) e Facebook (@philippespizza) e no site oficial.
*OBS 1: Fizemos nosso pedido na Philippe’s Pizza em abril de 2021. O cardápio, os valores, as promoções e os horários de funcionamento estão sujeitos a alterações.
*OBS 2: Agradecemos à Philippe’s Pizza pela colaboração para a escrita do post.
*OBS 3: As informações publicadas neste post são baseadas nas experiências da equipe do blog BH em Detalhes. O blog não é responsável por reservas, orçamentos, reclamações ou outras informações diretas aos estabelecimentos.
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