Antes de mais nada, a recém-inaugurada A Forja Taverna Medieval proporciona aos clientes uma experiência única: a possibilidade de levar o Porco Medieval, inteiro, para a Ceia, que serve até 30 pessoas. O prato é um porco de 8 Kg desossado e recheado com barriga de porco e linguiça escandinava, totalizando 11 Kg de carne e vai com os acompanhamentos de antepastos, conservas e pães da casa, por R$1400,00. Assim, o cliente pode encomendar direto na casa com antecedência de quatro dias e buscar no dia de servir.
“Esse prato além de ser autêntico medieval, ele serve um número bom de pessoas e a apresentação dele é muito bacana”, fala Igor Escobar, um dos proprietários da casa. As encomendas do Porco Medieval para a Ceia podem ser feitas direto pelo telefone: (31) 98291-9595.
Para o Natal, as encomendas já estão esgotadas. No entanto, ainda é possível encomendar o Porco Medieval para a ceia de Ano Novo ou outras ocasiões.
Como o restaurante propõe uma volta ao passado, a gastronomia também leva o cliente a essa viagem de cores, sabores e texturas do passado. Insumos, temperos e todo o mais foi pesquisado conforme os costumes da época. O cardápio foi elaborado pelo Chef Kiki Ferrari, juntamente com contribuições do Igor. Além disso, todo o cardápio passeia do oriente ao ocidente, abrangendo o máximo da história e gastronomia da época.
A casa tem decoração da época, toda planejada, com artefatos feito sob encomenda, a fim de levar o cliente a uma viagem ao passado. Para isso, os sócios participaram de leilões e encomendaram réplicas de armas e armaduras historicamente corretas, com diversas bandeiras multiculturais e até mesmo uma coifa em forma de elmo.
INFORMAÇÕES ÚTEIS – A FORJA TAVERNA MEDIEVAL
Endereço: Rua Cláudio Manoel 500, Savassi.
Horário de Funcionamento: Terça a quinta, das 18h00 às 00h00; sexta e sábado, das 18h00 às 1h00.
Telefone: (31) 98291-9595
Redes: Instagram – @forjataverna
Capacidade: 92 pessoas.
Fonte: Primeiro Plano Comunicação.
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