A Rede Porks apresenta um lançamento especial em Belo Horizonte, o Burger Vegetariano. A iguaria já faz sucesso em outras casas da rede pelo país e chega agora em Belo Horizonte, na unidade da Praça Tiradentes, para atender a crescente demanda por opções não carnívoras.
O Burger Vegetariano foi desenvolvido com nove ingredientes: feijão fradinho, grão de bico, cenoura, abobrinha, berinjela, pimenta dedo de moça, curry, louro, tomilho e páprica defumada. Para deixá-lo ainda mais perfeito, é possível pedir acompanhamento de queijo canastra, geleia de pimenta e rúcula.
O cardápio tradicional do Porks conta com quatro opções de hambúrgueres e o cliente pode solicitar a troca da carne pelo novo Burger Vegetariano. Caso o prato escolhido leve outros ingredientes carnívoros, como bacon, basta pedir para retirar.
Nós experimentamos dois hambúrgueres nas versões vegetarianas, o Oldwest Burger (Hambúrguer de costelinha de porco – ou vegetariano – queijo canastra, geleia de pimenta e rúcula – R$12,00) e o Pernil Municipal (Sanduíche de pernil de porco marinado por 12 horas – ou hambúrguer vegetariano – coberto por queijo mozzarella e cheiro verde – R$10,00). O blend vegetariano é saboroso, com características de comida caseira, e textura macia.
Nos últimos anos, o número de brasileiros que se declaram vegetarianos dobrou no Brasil e hoje, quase 30 milhões de pessoas seguem esta linha de alimentação. Os dados são de uma pesquisa realizada pelo Ibope, encomendada pela Sociedade Vegetariana Brasileira. Pelo país, a rede Porks já teve um aumento de 10% em suas vendas de hambúrgueres sem proteína animal.
Informações úteis – Porks Tiradentes
Endereço: Praça Tiradentes, 51, Funcionários.
Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 17h00 às 00h00.
Fonte: Oficial Primeiro Plano.
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