No Projeto Sabor é possível almoçar, lanchar e jantar de forma saudável, com alimentos frescos e selecionados.
O restaurante possui quatro unidades em Belo Horizonte. A do Belvedere, que funciona no sistema À la Carte, a do São Bento, com buffet self service, a do Anchieta e, por fim, a do Mercado da Boca Savassi.
Projeto Sabor Belvedere
Na unidade do Belvedere o cardápio está disponível em duas versões, a tradicional (em papel) e a digital (no tablet). Utilizamos o cardápio digital e é muito prático realizar o pedido através dele.
Alguns pratos são ilustrados com fotos no cardápio digital e, durante a seleção do pedido, é permitido personalizar alguns detalhes de acordo com a preferência do cliente, como o ponto da carne e se o suco será adoçado com açúcar ou adoçante, por exemplo. Após concluir as escolhas, o pedido é enviado diretamente à cozinha e, quando finalizado, um garçom o entrega à mesa.
Nós escolhemos no menu a opção “monte seu prato”, onde o cliente seleciona a carne, acompanhamentos e molhos. Esses foram os nossos pedidos:
Salmão, penne integral ao molho pesto, seleta de legumes e molho de alcaparras – R$ 39,90.
Filet Mignon, penne ao molho pesto, molho mostarda e mel e arroz com alho e brócolis – R$ 41,80.
Ambos os pedidos eram bem servidos, saborosos e acompanhavam queijo ralado para a massa.
Não é só quem está se alimentando de forma mais saudável que encontra boas opções de pratos no restaurante. O cardápio é bem amplo, para agradar a todos os gostos, e também inclui hambúrgueres, sanduíches, risotos, massas, saladas, grelhados, omeletes, sugestão do dia, tapiocas, sobremesas, milk-shakes, açaí, sucos, entre outras opções.
Para beber, nós pedimos um Suco de Laranja (R$7,90 / 500 ml) e um Suco Especial de Morango, Uva e Cacau (R$9,90 / 500 ml). Os clientes podem combinar algumas frutas para criar um sabor de suco personalizado ou escolher entre uma das opções pré-selecionadas.
Projeto Sabor São Bento
No Projeto Sabor do bairro São Bento as refeições são servidas em um variado buffet self service (à quilo), localizado no segundo andar do restaurante. O buffet inclui saladas, pratos quentes e carnes grelhadas.
Estes foram os nossos pratos:
Fica a dica de restaurante para manter a dieta mesmo quando for comer fora de casa!
Belvedere – Av. Luiz Paulo Franco, 466, Belvedere.
São Bento – Av. Cônsul Antônio Cadar, 127, Santa Lucia.
Anchieta – Rua Francisco Deslandes, 755, Anchieta.
Mercado da Boca Savassi – Rua Levindo Lopes, 124, Funcionários.
INFORMAÇÕES ÚTEIS – PROJETO SABOR
Horário de funcionamento: diariamente, das 11h00 às 23h00.
Aceita pagamentos em dinheiro, catões de débito, crédito e refeição.
No São Bento o Projeto Sabor oferece buffet à quilo e no Belvedere o sistema é À la Carte.
Telefone de contato Projeto Sabor Belvedere: (31) 2127-2923.
Telefone de contato Projeto Sabor São Bento: (31) 3342-1373.
Fomos ao Projeto Sabor do Belvedere no domingo de Páscoa e o trânsito estava tranquilo. Estacionamos na Av. Paulo Camilo Pena.
*OBS 1: Visitamos o Projeto Sabor em abril de 2018 e junho de 2019. O cardápio, os valores e os horários de funcionamento estão sujeitos a alterações.
*OBS 2: Agradeço ao Projeto Sabor pela colaboração para a escrita do post.
*OBS 3: As informações publicadas neste post são baseadas nas experiências da equipe do blog BH em Detalhes. O blog não é responsável por reservas, orçamentos, reclamações ou outras informações diretas aos estabelecimentos.
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