Projeto Sabor

No Projeto Sabor é possível almoçar, lanchar e jantar de forma saudável, com alimentos frescos e selecionados.

O restaurante possui duas unidades em Belo Horizonte e nós visitamos o Projeto Sabor do Belvedere, para o almoço no domingo de Páscoa, que funciona no sistema À la Carte. O cardápio está disponível em duas versões, a tradicional (em papel) e a digital (no tablet). Utilizamos o cardápio digital e é muito prático realizar o pedido através dele.

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Cardápio digital do Projeto Sabor

Alguns pratos são ilustrados com fotos no cardápio digital e durante a seleção do pedido é permitido personalizar alguns detalhes de acordo com a preferência do cliente, como o ponto da carne e se o suco será adoçado com açúcar ou adoçante, por exemplo. Após concluir as escolhas, o pedido é enviado diretamente à cozinha e quando finalizado, um garçom o entrega à mesa.

Nós escolhemos no menu a opção “monte seu prato”, onde o cliente seleciona a carne, acompanhamentos e molhos. Esses foram os nossos pedidos:

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Opção “Monte seu prato”

Salmão, penne integral ao molho pesto, seleta de legumes e molho de alcaparras – R$ 39,90.

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Salmão, penne integral ao molho pesto, seleta de legumes e molho de alcaparras

Filet Mignon, penne ao molho pesto, molho mostarda e mel e arroz com alho e brócolis – R$ 41,80.

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Filet Mignon, penne ao molho pesto, molho mostarda e mel e arroz com alho e brócolis

Ambos os pedidos eram bem servidos, saborosos e acompanhavam queijo ralado para a massa.

Não é só quem está se alimentando de forma mais saudável que encontra boas opções de pratos no Projeto Sabor. O cardápio é bem amplo, para agradar a todos os gostos, e também inclui hambúrgueres, sanduíches, risotos, massas, saladas, grelhados, omeletes, sugestão do dia, tapiocas, sobremesas, milk-shakes, açaí, sucos, entre outras opções.

Para beber, nós pedimos um Suco de Laranja (R$7,90 / 500 ml) e um Suco Especial de Morango, Uva e Cacau (R$9,90 / 500 ml). Os clientes podem combinar algumas frutas para criar um sabor de suco personalizado ou escolher entre uma das opções pré-selecionadas.

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Suco Especial de Morango, Uva e Cacau

Ainda não conhecemos a outra unidade do Projeto Sabor, mas ela está localizada no São Bento e oferece buffet à quilo.

Fica a dica de restaurante para manter a dieta mesmo quando for comer fora de casa!  

Projeto Sabor BelvedereAv. Luiz Paulo Franco, 466, Belvedere.

 Projeto Sabor São Bento – Av. Cônsul Antônio Cadar, 127, Santa Lucia.

 INFORMAÇÕES ÚTEIS – PROJETO SABOR

Ambas as unidades do Projeto Sabor, no Belvedere e no São Bento, recebem os clientes diariamente das 11h00 às 23h00.

Aceita pagamentos em dinheiro, catões de débito, crédito e refeição.

No São Bento o Projeto Sabor oferece buffet à quilo e no Belvedere o sistema é À la Carte.

Telefone de contato Projeto Sabor Belvedere: (31) 2127-2923.

Telefone de contato Projeto Sabor São Bento: (31) 3342-1373.

Fomos ao Projeto Sabor do Belvedere no domingo de Páscoa e o trânsito estava tranquilo. Estacionamos na Av. Paulo Camilo Pena.

 

Para quem for ao Projeto Sabor Belvedere por meio de ônibus do transporte público, os Pontos de Embarque e Desembarque mais próximos são:

Av. Luiz Paulo Franco, 432 – Linhas: 4110, 4113 e 8106.

Av. Luiz Paulo Franco, 659 – Linhas: 2104, 4110, 4113 e 8106.

Ala da Paisagem, 525 – Linha: 2104.

 

Já os Pontos de Embarque e Desembarque mais próximos do Projeto Sabor São Bento são:

Av. Cônsul Antônio Cadar, 67 – Linhas: 1170, 8101, 8103, 9101 e S20.

Rua Professora Iracema Pimenta, 40 – Linhas: 8101, 8103 e 9101.

Rua Professora Iracema Pimenta, 41 – Linhas: 8101, 8103 e 9101.

Av. Bento Simão, 174 – Linhas: 1170 e 8103.

Av. Professor Cândido Holanda – Linhas: 8101, 9101 e S20.

*Clique nos endereços para ver as linhas, horários e itinerários.

 

*OBS 1: Visitamos o Projeto Sabor em abril de 2018. O cardápio, os valores e os horários de funcionamento estão sujeitos a alterações.

*OBS 2: Agradeço ao Projeto Sabor pela colaboração para a escrita do post.

 

 

 

 

 

 

 

 



Juliana Soares

Meu nome é Juliana e muitos me chamam de Juju ou Ju. Tenho 27 anos e moro em Belo Horizonte. Sou formada em Engenharia Civil, mas ainda não exerço a profissão. Apesar de eu ter escolhido a área de exatas, me destacava na faculdade nos momentos em que era preciso escrever textos. Gosto de conhecer lugares novos, experimentar novos pratos e sensações.

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