Brüder Butiquim BH

A Brüder é uma marca mineira de cerveja artesanal com origem em Ipatinga, mas é muito conhecida em toda região do Vale do Aço. Em 2016 foi inaugurada em Belo Horizonte uma unidade, a Brüder Butiquim BH. É um estabelecimento localizado no Cruzeiro/Anchieta, que possui infraestrutura para receber shows (geralmente de sertanejo), tudo num clima descontraído, bom para encontrar os amigos, apreciar as bebidas, comer os petiscos e assistir alguns jogos de futebol que costumam ser transmitidos lá também.

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Brüder Butiquim BH

A programação varia ao longo da semana e as atrações musicais são sempre divulgadas nas redes sociais do Instagram e Facebook. No geral, a semana na Brüder Butiquim BH é assim:

Na quinta-feira há cobrança de entrada ao estabelecimento (R$10,00), apresentações de shows, rodada dupla de drinks até às 00h00 e o Chope Brüder Pilsen é vendido por R$2,99 a noite toda.

Sexta-feira há cobrança de entrada (R$10,00), shows e promoção de Chope Brüder Pilsen por R$2,99 até às 21h00.

Sábado há cobrança de entrada (R$10,00) e duas apresentações de bandas até às 02h00.

O Chope Brüder Pilsen é servido numa tulipa/caneca de 300 ml e após os horários promocionais a bebida passa a ser comercializada pelo preço normal do cardápio (R$6,00).

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Chope Brüder Pilsen

Para quem gosta de cerveja, a Brüder Butiquim BH também oferece opções de garrafas de 600 ml de cervejas artesanais, como a Brüder Pilsen (R$11,00), Brüder American Red Lager (R$14,00), Brüder Weizen (R$14,00), Brüder Sô Trindade (R$16,00) e a Brüder IPA (R$19,00).

Por falar em bebidas, aqui estão outras sugestões do cardápio: refrigerante lata (R$6,00), água 500 ml (R$5,00), Red Bull (R$14,00), suco natural (R$8,00), vodka (a partir de R$10,00 a dose), whisky (a partir de R$12,00 a dose), shots (a partir de R$14,00), drinks não alcoólicos (a partir de R$15,00) e drinks alcóolicos (a partir de R$16,00).

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Cerveja Brüder Pilsen
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Drink sem álcool: Pineapple Cream

O drink Pineapple Cream (suco de abacaxi, suco de laranja, half ‘n half e água de for de laranjeira – R$15,00) é não alcoólico e lembra um milk-shake, mas poderia ser mais docinho. Já o Blackberry Martini (Gin, Vermouth Doce, redução de amora, limão tahiti, suco de cramberry e Angostura – R$19,00) chamou a nossa atenção quando o vimos com outros clientes. A bebida é servida em um copo maior e a cor vermelha do drink e as frutas nos deixou com vontade de experimentar também. Achamos gostoso, não é forte e dá para sentir bem o azedinho da amora.

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Drink Blackberry Martini

As comidas são a minha parte preferida do cardápio da Brüder Butiquim BH, mais precisamente a porção de Batata com filé, mussarela e cheddar (R$40,00). Eles conseguiram fazer uma releitura de um dos pratos mais típico dos botecos. A porção é servida em uma travessa, no fundo está a carne em tiras super macias, depois vem as batatas fritas e por cima os queijos. A travessa é levada ao forno para gratinar a mussarela e o cheddar e em seguida é servida. Parece uma lasanha de batata frita e serve tranquilamente três/quatro pessoas.

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Porção de filé com batatas fritas, mussarela e cheddar
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Porção de filé com batatas fritas, mussarela e cheddar

O Cisquim (Isca de frango empanado servido com maionese de manjericão – R$45,00) acompanha também um outro molho, de alho. Tanto este quanto o de manjericão combinam muito bem com o frango.

Já experimentei também o Tilapear (filé de tilápia empanada e servida com molho tártaro – R$47,00 ) e o Kieber (espetinho de frango, presunto e mussarela, empanados – R$38,00). Todos eles são excelentes, bem servidos e tem boa relação custo-benefício. Ótimos para compartilhar.

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Cisquim: Isca de frango empanado servido com maionese de manjericão

A Brüder Butiquim BH também serve porções de batatas fritas simples (R$23,00) e com outros acompanhamentos (bacon, calabresa, camarão e bacon chilli – R$40,00), sanduíches (R$25,00), frutos do mar e outros petiscos.

Para comemorar aniversários com mais conforto, sugiro fazer uma reserva com antecedência entrando em contato pelo telefone (32) 99262-6470, whatsapp ou Instagram. Além de garantir uma mesa para você e seus convidados, ainda poderão receber algumas bebidas grátis, a depender do número de convidados, e o aniversariante e um acompanhante não pagam o valor de entrada. Veja mais informações na imagem abaixo.

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Promoção para aniversariantes (Crédito: Brüder Butiquim BH)

O ingresso à Brüder Butiquim BH é por meio de uma rampa e tanto o salão quanto os toaletes se encontram no mesmo nível, porém, há um degrau para acessar o balcão do bar, já que ele está posicionado numa parte mais elevada. Durante a noite o estabelecimento costuma ficar muito cheio e as mesas são próximas umas das outras, dificultando a circulação. Então, por estes motivos, não considero a Brüder Butiquim BH totalmente acessível aos clientes PNE.

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Bar da Brüder Butiquim BH
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Posição das mesas na Brüder Butiquim BH

O estabelecimento é todo fechado e para manter a temperatura agradável há ar condicionado. Algumas vezes chega até a fazer frio, porque o ar condicionado é muito potente. Para os fumantes é necessário dar uma saidinha e fumar na rua.

Os garçons e a equipe do bar são jovens, simpáticos e sempre prestativos a ajudar. Estive na Brüder Butiquim BH várias vezes e já conheço alguns deles pelo nome. Acho legal quando recebo um atendimento de qualidade e diferenciado.

Meus amigos já elegeram a Brüder Butiquim BH como o local preferido da turma para comemorações de aniversários e encontros de happy hour. Afinal, chope em promoção, música animada e porções de comidas bem servidas é uma combinação que agrada a quase todo mundo, não é mesmo?!

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Minha turma de amigos na Brüder Butiquim BH

A Brüder Butiquim está localizada na Rua Pium-í, 726 – Cruzeiro.

INFORMAÇÕES ÚTEIS – BRÜDER BUTIQUIM BH

O estabelecimento abre ao público as quintas e sextas das 19h00 às 02h00 e sábados das 19h00 às 04h00.

A Brüder Butiquim BH cobra valor de entrada de quinta à domingo (R$10,00 – podendo aumentar o valor conforme a quantidade de clientes na casa, geralmente após as 21h00) e taxa de serviço (gorjeta) de 10%.

Aceita pagamentos em dinheiro, cartões de crédito e débito.

Os clientes recebem um cartão ao entrar na Brüder Butiquim BH (comanda individual) e todos os itens consumidos são lançados no cartão pelos garçons. Na hora de ir embora, basta pagar no caixa.

A Rua Pium-í é bastante movimentada pois é uma região onde concentram-se muitos bares e restaurantes, sendo difícil encontrar vagas para estacionar na própria rua do estabelecimento. Costumamos estacionar nas ruas próximas, principalmente na Rua Boa Esperança.

Para quem for por meio de ônibus do transporte público, os Pontos de Embarque e Desembarque mais próximos são:

Rua Pium-í, 807 – Linhas: 9106 e S20

Rua Passa Tempo, 293 – Linhas: 2103 e 4111

Rua Rio Verde, 357 –  Linha: 9106

Montes Claros, 465 – Linhas: 2103, 4111 e 9106

*Clique nos endereços para ver as linhas, horários e itinerários.

A Cervejaria Brüder é uma das participantes do Projeto Experimente, evento que acontece mensalmente em Nova Lima, e reúne em um único local diversas opções de cervejas artesanais e outras atrações. Confira aqui o post completo do Projeto Experimente.

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Estande da Cervejaria Brüder no Projeto Experimente

*OBS 1: Visitamos a Brüder Butiquim BH pela última vez em novembro de 2017. O cardápio, os valores, a programação e os horários de funcionamento estão sujeitos a alterações. 

*OBS 2: Agradeço ao marketing da Brüder Butiquim BH pela colaboração para a escrita do post.

 



Juliana Soares

Meu nome é Juliana e muitos me chamam de Juju ou Ju. Tenho 27 anos e moro em Belo Horizonte. Sou formada em Engenharia Civil, mas ainda não exerço a profissão. Apesar de eu ter escolhido a área de exatas, me destacava na faculdade nos momentos em que era preciso escrever textos. Gosto de conhecer lugares novos, experimentar novos pratos e sensações.

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