Cogumelado

O Cogumelado atrai veganos, vegetarianos e aqueles que buscam uma alimentação saudável e pratos diferenciados em um ambiente descontraído e com preços acessíveis.

Localizado no Vila da Serra, em Nova Lima, a decoração do Cogumelado segue o estilo rústico e industrial, com reaproveitamento de materiais, entre eles mesas de madeira de demolição e até mesmo algumas cadeiras cativas utilizadas no Mineirão. Também tem algumas obras de arte na decoração, como quadros de Rodrigo Tonani, Humberto Hermeto e outros artistas.

De segunda a sexta é servido um prato especial para o almoço no Cogumelado, no estilo almoço executivo (R$26,00), e todos levam cogumelos como ingrediente principal. Na segunda é dia de Risoto da Bahia, terça tem o Churrasco de Shimeji, na quarta é servido o Tropeirão da Massa, quinta é dia de Strogonoff e na sexta Feijoada de Cogus. Já aos sábados o prato do dia é modificado regularmente e divulgado em um quadro negro (R$35,00).

Além dos pratos principais por dia da semana, a cozinha disponibiliza uma segunda opção utilizando ingredientes frescos e estimulando o talento e a criatividade da equipe. Segundo o Cogumelado, este processo é chamado de cozinha viva e ainda minimiza desperdícios.

Almoçamos o prato de terça-feira, Churrasco de Shimeji acompanhado de arroz integral, feijão, batata chips, vinagrete e farofa (R$26,00).

Nem parecia que não estávamos comendo carne! O cheiro, sabor e textura dos cogumelos são muito semelhantes à um churrasco tradicional e a combinação com os acompanhamentos clássicos de um churrasco deixou o prato ainda mais saboroso.

Além destes pratos todos os dias está disponível a sobremesa especial e fitness da casa, a Torta Fudge de chocolate com baru e geleia de framboesa (R$24,00 inteira / R$12,00 fatia). Esta sobremesa é para comer sem culpa, adoçada com tâmaras, não é enjoativa e tem vários pedacinhos de castanhas de baru na massa.

Durante o almoço somente os pratos do dia, sobremesa e bebidas estão disponíveis para consumo. Os demais itens do cardápio podem ser consumidos a partir do happy hour, que geralmente ainda conta com apresentações de música ao vivo.

Por falar em cardápio, o do Cogumelado é exposto em pranchetas, de uma maneira informal, e na primeira página o restaurante se apresenta aos clientes: “Temos uma paixão incontrolável por cogumelos, respeitamos o planeta, os animais e acreditamos que pequenas ações, na cozinha e em qualquer outro lugar, podem transformar a aliança entre o homem e a natureza.” E a intenção do Cogumelado não é oferecer apenas comida, mas incluir também diversão e arte.

O cardápio contém porções, sanduíches, conservas (para consumir no local ou levar para casa) e sobremesa.

O churrasco de cogumelos, por exemplo, pode ser pedido à noite em uma versão maior, para compartilhar: Churrasco de Cogumelos com Pães de fermentação natural (R$40,00).

Para beber pedimos a cerveja da casa, a Cogumelado Pilsen (R$10,90). Interessante que a garrafa não possui nem mesmo rótulo, demonstrando ainda mais suas características de cerveja artesanal. Entre as demais opções de bebidas, o Cogumelado ainda oferece refrigerante orgânico (R$6,00), água mineral (R$4,50), água tônica (R$7,00), suco natural, cervejas artesanais (entre R$10,90 e R$21,90), vinhos, drinks e cachaça.

As bebidas são servidas em canecas personalizadas, esmaltadas e que levam o nome Cogumelado. Elas combinam com os pratos utilizados para servir as comidas, que também são esmaltados, e quem quiser pode comprar uma das canecas para levar para casa (R$25,00).

Não somos vegetarianos ou veganos, mas gostamos de comer pratos com cogumelos e experimentar novos sabores. Se você se inclui nestes grupos, também tem tudo para gostar do Cogumelado.

O Cogumelado está localizado na Alameda do Ingá, 77, Vale do Sereno, Nova Lima.

INFORMAÇÕES ÚTEIS – COGUMELADO

Horário de funcionamento: Segunda a quarta das 11h00 às 14h30, quinta e sexta das 11h00 às 14h30 e das 17h00 às 00h00 e sábado das 12h00 às 22h00.

Telefone para contato: (31) 3517-5539.

Aceita pagamentos em dinheiro, cartões de crédito, débito e refeição.

Sem cobrança de taxa de serviço (10%) durante o almoço de segunda a sexta. No happy hour de quinta e sexta e aos sábados a taxa de serviço é cobrada.

Música ao vivo nas noites de quinta, sexta e sábado, conforme programação divulgada nas redes sociais. Os estilos musicais geralmente envolvem blues, jazz e rock e há cobrança de couvert artístico.

Reservas pelo (31) 3517-5539 ou mensagem direct no Instagram (@cogumeladoofficial).

Conexão Wi-Fi para clientes.

Aniversariantes ganham um presente especial.

Venda de cogumelos frescos e conservas de cogumelos.

Não há degraus para acessar o Cogumelado e o toalete possui acessórios de acessibilidade. Então, considero o local acessível ao público PNE.

Acompanhe as novidades do Cogumelado pelas redes sociais do Facebook e Instagram.

Fomos ao Cogumelado para almoçar em uma terça-feira. Todas as vagas de estacionamento que encontramos, tanto na Alameda do Ingá, quanto nas ruas próximas, são de estacionamento rotativo e o pagamento é realizado em parquímetros.

Para quem for ao Cogumelado por meio de ônibus do transporte público, os Pontos de Embarque e Desembarque mais próximos são:

Alameda da Serra, 119 – Linha: 2104 e 4110.

Alameda da Serra, 20 – Linhas: 2104 e 4110.

*Clique nos endereços para ver as linhas, horários e itinerários.

*OBS 1: Visitamos o Cogumelado em outubro de 2018. O cardápio, os valores, as promoções e os horários de funcionamento estão sujeitos a alterações.

*OBS 2: Agradeço ao Cogumelado pela colaboração para a escrita do post.

*OBS 3: As informações publicadas neste post são baseadas nas experiências da equipe do blog BH em Detalhes. O blog não é responsável por reservas, orçamentos, reclamações ou outras informações diretas aos estabelecimentos.

---

---