Fornazzo Casa de Massas

Especializada em pizzas e massas, a Fornazzo Casa de Massas proporciona aos clientes diversas iguarias da culinária italiana e até hambúrgueres feitos com massa de pizza.

fornazzo-casa-massas
Fornazzo Casa de Massas

Em uma de nossas visitas ao local, experimentamos o rodízio de pizzas. O rodízio acontece de terça a quinta (R$35,90), e inclui todas as pizzas do cardápio, até mesmo as doces.

Além dos sabores tradicionais, a Fornazzo Casa de Massas oferece outras opções menos convencionais. Adorei as pizzas Burrata ao Pesto (Molho Fornazzo, mussarela especial, tomate cereja, burrata, molho pesto e orégano) e Parma (Molho Fornazzo, mussarela especial, presunto parma, manjericão e orégano).

fornazzo-casa-massas-pizza-frango-catupiry
Pizza de Frango com Catupiry
fornazzo-casa-massas-pizza-parma
Pizza Parma

Finalizei o rodízio com a pizza de Nutella com Morango. Segundo o proprietário da Fornazzo Casa de Massas, por uma orientação do chef, a Nutella não é aquecida no forno à lenha. Ela é adicionada posteriormente sobre a massa da pizza assada. Este procedimento proporciona aos clientes melhor qualidade no consumo do produto. Eu percebi a diferença na temperatura, e o sabor da pizza continuou delicioso.

fornazzo-casa-massas-pizza-morango-nutella
Pizza de Nutella com Morango

Fora do rodízio, todas as pizzas são vendidas nos tamanhos Brotinho (2 fatias), P (4 fatias), M (6 fatias), e G (8 fatias). A pizza G, por exemplo, serve bem um grupo de três à quatro pessoas. Nossas escolhas foram os sabores Frango com Catupiry e Rústica Fornazzo (Molho Fornazzo, mussarela especial, peito de peru defumado, cebola caramelizada e cream cheese). 

fornazzo-casa-massas-pizza-rústica
Pizza Rústica Fornazzo e Frango com Catupiry

Nenhuma das pizzas salgadas levam pimentão, por uma opção dos responsáveis, e os vegetarianos encontram diversos sabores especiais, como a tradicional Margherita (Molho Fornazzo, mussarela especial, tomate cereja, manjericão, queijo parmesão e orégano – R$29,90 / R$44,90 / R$51,90 / R$59,90) e a Aos Três Funghis (Molho Fornazzo, mussarela especial, shimeji, champignon, shiitake, alho torrado e orégano – R$ 32,90 / R$46,90 / R$58,90 / R$65,90).

Além das pizzas, a Fornazzo Casa de Massas também serve entradas, risotos, massas, calzones, sticks (massa crocante recheada), sobremesas e hambúrgueres.

fornazzo-casa-massas-burguer-1
Hambúrguer na massa de pizza assada ao forno

Os hambúrgueres são uma exclusividade da Fornazzo Casa de Massas. Eles são feitos na massa de pizza e assados no forno à lenha. São quatro sabores disponíveis, e nós já experimentamos três deles, pedidos por delivery. Gostamos desta combinação de pizza e hambúrguer em um único prato.

Burguer Fornazzo (200g de hambúrguer gourmet bovino com cheddar e mussarela especial – R$23,90).

Burguer Rústico (200g de hambúrguer gourmet de frango com cream cheese, mussarela especial, peito de peru defumado e cebola caramelizada – R$26,90).

fornazzo-casa-massas-burguer-rustico
Burguer Rústico

Bacon Burguer (200g de hambúrguer gourmet bovino com cheddar, bacon, cebola caramelizada e mussarela especial – R$26,90).

fornazzo-casa-massas-bacon-burguer
Bacon Burguer

O serviço de delivery da Fornazzo Casa de Massas possui frete grátis para todos os bairros. Para completar, de terça a quinta, tem promoção de 20% de desconto em todas as pizzas pedidas no delivery, para pagamentos em dinheiro.

Para beber, pedimos o Chopp Amstel (R$6,90), Chopp Heineken (R$7,90), Jarra de Suco de Laranja com Morango (R$13,90) e Vinho Rosé Quinta de Bons-Ventos (R$64,90). O cardápio ainda conta com cervejas (a partir de R$7,50), Cervejas Artesanais (a partir de R$16,50), Whisky, Vodka, Água Mineral (R$4,00), Refrigerante Lata (R$5,00), carta de vinhos, entre outros.

fornazzo-casa-massas-chopp-amstel
Chopp Amstel

A carta de vinhos da Fornazzo Casa de Massas incluiu mais de 20 rótulos importados, entre opções de espumantes, vinhos brancos, rosés e tintos. França, Alemanha, Austrália, Chile, Portugal, Itália, Espanha e Argentina são os países representados.

fornazzo-casa-massas-vinho-rose
Vinho Quinta de Bons-Ventos Rosé

Além de consumir as bebidas em garrafas de 750ml, alguns rótulos ainda trazem a possibilidade do consumo em meia garrafa (a partir de R$34,90) ou em taça, como o Ventisquero Clásico Chardonnay Branco (Chile – R$24,90) e o Ventisquero Clásico Merlot Tinto (Chile – R$24,90).

Os vinhos tintos são armazenados em uma adega. Já espumantes e os vinhos brancos e rosés, são mantidos resfriados em um refrigerador com temperatura ajustada para o consumo ideal das bebidas. Pois, estes rótulos, são mais indicados para dias quentes.

fornazzo-casa-massas-vinhos-tintos
Vinhos tintos

O vinho português Quinta de Bons-Ventos é o de maior saída na Fornazzo Casa de Massas, disponível nas versões tinto, rosé e branco (750ml – R$64,90). Seguimos a sugestão da casa e experimentamos o Quinta de Bons-Ventos Rosé.

Segunda a descrição, este vinho é “Obtido a partir de uvas das castas Castelão, Camarate e Carbenet Sauvignon, é um vinho com aroma e sabor persistente a frutos vermelhos. A sua frescura, equilíbrio e boa acidez dão-lhe argumentos para que seja apreciado em qualquer altura do dia.” Na nossa opinião, o Quinta de Bons-Ventos Rosé é leve, suave e refrescante.

fornazzo-casa-massas-vinho-rose
Vinho Quinta de Bons-Ventos Rosé

Aproveite a carta de vinhos da Fornazzo Casa de Massas para tornar a noite ainda mais especial. Seja brindando em um jantar romântico ou comemorando entre amigos.

fornazzo-casa-massas-vinho-rose
Vinho Quinta de Bons-Ventos Rosé

A Fornazzo Casa de Massas está localizada na Rua Rosinha Sigaud, 747, Caiçara.

INFORMAÇÕES ÚTEIS – FORNAZZO CASA DE MASSAS

Horário de funcionamento: terça a quinta das 18h00 às 23h30, sexta das 18h00 às 00h00, sábado das 12h00 às 00h00 e domingo das 12h00 às 23h00.

Aceita pagamentos em dinheiro, cartões de débito e crédito.

Telefone para contato: (31) 2526-1717 e (31) 99619-1717 (whatsapp).

Aceita reservas.

Rodízio de pizza (R$35,90 por pessoa), incluindo todas as opções do cardápio, de terça a quinta, das 18h00 às 23h30.

Entregas delivery pelo telefone (31) 2526-1717, (31) 99619-1717 (whatsapp) e Ifood. Clique aqui para ver o cardápio. Frete grátis para todos os bairros.

De terça a quinta tem promoção de 20% de desconto em todas as pizzas pedidas no delivery, para pagamentos em dinheiro.

O local não é totalmente acessível ao público PNE. Os toaletes estão no segundo piso e o acesso a eles é feito por escadas.

Aniversariantes possuem condições especiais. Para comemorações acima de cinco convidados, o aniversariante recebe uma cortesia de rodízio (de terça a quinta). Em comemorações abaixo de cinco convidados, o aniversariante ganha um petit gateau (cortesia válida para qualquer dia da semana).

Acompanhe as novidades da Fornazzo Casa de Massas nas redes sociais do Instagram e Facebook.

Fomos à Fornazzo Casa de Massas durante a semana e estacionamos na Rua Rosinha Sigaud. Porém, no quarteirão anterior, entre as ruas Ataláia e Manhumirim. No quarteirão do estabelecimento costuma ser bem movimentado e complicado para encontrar vagas.

Para quem for ao local por meio de ônibus do transporte público, os Pontos de Embarque e Desembarque mais próximos são:

Rua Rosinha Sigaud, 676 – Linha: 4107.

Rua Manhumirim, 1384 – Linha: 4150.

Rua Anhangai, 147 – Linhas: 4107 e S50.

Rua Belmiro Braga, 889 – Linhas: 4107, 4150 e S50.

*Clique nos endereços para ver as linhas, horários e itinerários.

 

*OBS 1: Visitamos a Fornazzo Casa de Massas em setembro de 2018. O cardápio, os valores, as promoções e os horários de funcionamento estão sujeitos a alterações.

*OBS 2: Agradeço à Fornazzo Cada de Massas pela colaboração para a escrita do post, pelos hambúrgueres e pelo vinho.

*OBS 3: As informações publicadas neste post são baseadas nas experiências da equipe do blog BH em Detalhes. O blog não é responsável por reservas, orçamentos, reclamações ou outras informações diretas aos estabelecimentos.

Juliana Soares

Meu nome é Juliana e muitos me chamam de Juju ou Ju. Tenho 27 anos e moro em Belo Horizonte. Sou formada em Engenharia Civil, mas ainda não exerço a profissão. Apesar de eu ter escolhido a área de exatas, me destacava na faculdade nos momentos em que era preciso escrever textos. Gosto de conhecer lugares novos, experimentar novos pratos e sensações.

Comente!

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.