Em funcionamento em uma pequena loja na Savassi, a Laroche Pâtisserie Crêperie representa um pedacinho da França em Belo Horizonte, com foco em sobremesas e crepes.
O termo “pâtisserie” é utilizado para se referir à uma espécie de padaria francesa especializada em bolos e doces. Já a tradução de “crêperie” é “creperia” em português.
Florian Laroche, o proprietário, percebeu há alguns anos que havia interesse dos mineiros pela culinária francesa e apostou nisso. De volta à França, ele estudou gastronomia enquanto trabalhava em uma confeitaria. Quando retornou ao Brasil, Florian trabalhou em outra confeitaria, abriu um negócio com seu sócio (La Bastille) e, em agosto de 2019, inaugurou a Laroche Pâtisserie Crêperie, dedicando-se exclusivamente a ela atualmente.
O nome Laroche é uma referência ao seu sobrenome, deixando o ambiente ainda mais intimista e familiar. A loja comporta poucos clientes por vez e todos são atendidos com muita atenção e simpatia pelo Florian. As mesas acomodam confortavelmente duas pessoas e, para grupos maiores, especialmente estudantes de francês acompanhados do professor, é possível fazer reserva.
O cardápio está exposto nas páginas iniciais de livros franceses, com os nomes dos pratos em francês e as descrições em português. Os jogos americanos que cobrem as mesas são de papéis descartáveis, com a imagem do mapa das linhas do metrô da França.
Todos os produtos comercializados na Laroche Pâtisserie Crêperie são de fabricação própria e conseguimos perceber o capricho nos detalhes, a apresentação impecável e o sabor especial, é claro.
Crepes – Laroche Pâtisserie Crêperie
As chapas dos crepes estão posicionadas atrás do balcão e eles são recheados e montados na hora, conforme os pedidos dos clientes. São sete sabores de Les Crêpes Salées (Crepes Salgados) disponíveis e três opções de Les Crêpes Sucrées (Crepes Doces). Todos os crepes são bem servidos e, como é de costume na França, podem substituir facilmente o almoço ou jantar. Confira algumas das opções:
La 4 Fromages (Queijo mussarela, Gruyère, Brie e Gorgonzola – R$22,00).
L’arc de Triomphe (Queijo mussarela, ovo, tomate, presunto parma e cebolinha – R$29,00). Representa o crepe de maior valor do cardápio e a sua montagem, com o ovo frito no centro, chama a atenção dentro e fora das redes sociais.
O La Végétarienne (Queijo mussarela, tomate e manjericão – R$14,00) é o crepe de valor mais acessível.
La Champs Elysées (Nutella com Frutas – morango ou banana – R$18,00) é um clássico e feito em tamanho tradicional. Então, vale compartilhar com a sua companhia.
Sobremesas e Bebidas
As sobremesas estão expostas na vitrine, de frente para a calçada, e convidam quem passa pela rua a entrar e experimentar.
Os clientes da Laroche Pâtisserie Crêperie têm o hábito de consumir mais estas sobremesas: 1000 Feuilles (Massa folhada com creme de baunilha de Madagascar – R$15,00), Crème Brûlée (Baunilha de Madagascar – R$15,00), Tarte Citron (Pâte Sablée, Creme de limão siciliano e merengue – R$13,00) e Macarons (Chocolate, Framboesa, Café, Limão Siciliano, Amora, Nozes, Frutas Vermelhas, Caramelo e Café – R$4,00 a unidade).
Nossas escolhas foram o Caramelo (Base de biscoito crocante, recheio de caramelo flor de sal, mousse de chocolate ao leite e cacau em pó peneirado – R$18,00) e o Tout Chocolat (Base de Brownie, mousse meio ao leite recheio meio amargo – R$18,00).
As sobremesas são individuais. Porém, a casa aceita encomendas de tortas, doces e macarons para festas e confraternizações, em tamanho grande.
Para beber, as opções disponíveis são Café (R$4,50), Chá (R$8,00), Capuccino (R$8,00), Água Mineral sem Gás (R$3,50), Água Mineral com Gás (R$4,00), Refrigerante lata (R$5,00), Suco Natural com fruta congelada (R$6,00), Cerveja Long Neck (R$8,00), Taça de Vinho Francês (a partir de R$16,00) e Garrafa de vinho Francês (a partir de R$70,00).
Seja para o almoço, um lanchinho da tarde ou jantar. Com certeza você ficará encantado e satisfeito com os sabores da Laroche Pâtisserie Crêperie.
A Laroche Pâtisserie Crêperie está localizada na Rua Sergipe, 1145, Savassi.
INFORMAÇÕES ÚTEIS – LAROCHE PÂTISSERIE CRÊPERIE
Horário de funcionamento: Terça a quinta, das 11h30 às 19h00, sexta e sábado, das 11h30 às 22h00.
Aceita pagamentos em dinheiro, cartões de crédito, débito e refeição (Alelo).
Telefone de contato: (31) 3567-2199.
Conexão Wi-Fi para clientes.
Aceita reservas para grupos.
Aceita encomendas de tortas, sobremesas e macarons para festas e confraternizações. As tortas e sobremesas em tamanho grande servem, em média, de 10 a 14 pessoas.
Há um degrau para acessar o interior da loja. Porém, o toalete possui acessibilidade para clientes PNE’s.
Acompanhe as novidades da Laroche Pâtisserie Crêperie no Instagram (@larochesavassi) e no Facebook (@larochesavassi).
Vagas de estacionamento rotativo na região.
Transporte público nas proximidades. Confira nos aplicativos de mobilidade urbana Moovit, Google Maps e Siu Mobile quais as linhas de transporte coletivo atendem a região.
*OBS 1: Visitamos a Laroche Pâtisserie Crêperie em fevereiro de 2020. O cardápio, os valores e os horários de funcionamento estão sujeitos a alterações.
*OBS 2: Agradecemos ao Florian Laroche pelo convite, recepção e informações para a escrita do post.
*OBS 3: As informações publicadas neste post são baseadas nas experiências da equipe do blog BH em Detalhes. O blog não é responsável por reservas, orçamentos, reclamações ou outras informações diretas aos estabelecimentos.
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