Primeiramente, o P.Ovo é uma marca carioca especializada em receitas saudáveis com ovos caipiras, de produtores locais. O restaurante apresenta diversos pratos tradicionais e criativos. Assim, ovos caipiras no ponto perfeito da gema, produtos de origem orgânica e um pão artesanal fresquinho são os principais ingredientes. Além disso, o espaço e até mesmo o menu, são pet friendly.
Acima de tudo, a proposta do P.OVO surgiu da tese final do curso de gastronomia do chef Rodrigo Gomes, aliando conhecimentos culinários a memórias afetivas. Em outras palavras, ela transforma algo simples do nosso cotidiano, como o ovo, em receitas extraordinárias e deliciosas.
O P.Ovo utiliza apenas ovos caipiras de galinhas criadas livres, de fazendas selecionadas e com gerência familiar. Como resultado, a valorização dos pequenos fornecedores locais garante ao P.Ovo um ingrediente de alta qualidade.
Semanalmente, são utilizados aproximadamente quatro mil ovos caipiras, para atender a demanda do cardápio. Por outro lado, também estão à venda caixinhas de Ovos Caipiras (10 unidades – R$15,00) para os clientes.
P.Ovo – Belo Horizonte
Sob o mesmo ponto de vista, a unidade de Belo Horizonte, no Belvedere, representa a primeira franquia da rede em Minas Gerais. Localizada na Avenida Luiz Paulo Franco, 466, a loja possui 60 m² e ambiente convidativo, com mesas na calçada e na área interna. Além disso, os pets também são bem vindos. Portanto, o menu ainda inclui opção de Refeição Natural para Pet (Carne ou Frango com Batata Doce – R$13,50), servida quentinha, e Petisco (R$13,50).
Fomos convidadas a conhecer o P.Ovo na semana passada e adoramos a experiência. Então, levamos até a Chaty, cachorrinha da minha irmã, para experimentar o atendimento pet friendly. A área externa tem potinho com água e, se o dono desejar, cachorros de pequeno porte podem sentar à mesa em cadeirinhas especiais.
Ponto Ovo, Pê-ponto-ovo ou Povo? Afinal, qual a forma correta de pronunciar o nome do restaurante? Conforme as simpáticas atendentes, a pronúncia fica a critério do cliente. Ou seja, o importante é se sentir à vontade, acolhido e ter uma experiência gostosa no P.Ovo.
Cardápio – P.Ovo
A princípio, o ovo é o alimento mais consumido pelos brasileiros e, você ficará chocado com a infinidade de receitas que o P.Ovo inclui no cardápio, utilizando este ingrediente trivial. Nesse sentido, a casa oferece pratos para o café da manhã, almoço e lanche da tarde, com diferentes versões de ovos mexidos, cozidos, omeletes e sanduíches. Clique aqui para conferir a versão digital, com imagens. De maneira idêntica, além do atendimento presencial, também há o serviço de delivery, pelo iFood.
A estrela do menu é o Ovo no Pote Baroa (Ovo caipira no ponto perfeito sobre uma camada de purê de baroa, azeite trufado, flor de sal, cebolinha e torradas para acompanhar – R$26,00). A sugestão é consumir este prato como entrada ou, bem como, um pré-treino. O Ovo no Pote Baroa é servido bem quentinho e é uma boa opção para esquentar o corpo nos dias mais frios, por exemplo.
Café da Manhã
O café da manhã do P.Ovo faz muito sucesso no Rio de Janeiro, no Leblon e em Ipanema. Aqui, no Belvedere, a casa está com a mesma proposta, e abre as portas bem cedinho a fim de dar a oportunidade para quem está a trabalho ou praticando esportes na região, tomar um bom café da manhã na casa também. Esta refeição é servida até às 11h00.
As principais opções para o café da manhã incluem uma refeição completa, com comidas e bebidas. A casa sugere o Café Gourmet (Croque Madame da Granja – ovo perfeito + presunto + queijo meia cura + molho da granja vegano sobre fatia de pão integral – suco de laranja e café com leite – R$35,00) ou o Café Colonial (Dois ovos mexidos com cebolinha, dois iogurtes com mel e granola, um bolo caseiro do dia, dois sucos de laranja, dois cafés com leite – R$69,00).
No entanto, também há outras opções mais clássicas e tradicionais, como o Misto Quente (R$15,00), os Ovos Cremoso (Ovos caipira mexidos, cebolinha orgânica, queijo meia cura – R$18,00) e os Ovos e Bacon (Ovos caipiras mexidos, cebolinha orgânica e ovo crocante – R$17,00).
Almoço, lanches e sobremesas
Em contrapartida, no almoço, as apostas da casa são o Fettuccine Carbonara (R$36,00), o Picadinho da Fazenda (R$39,90) e o Do Povo (Ovo mexido, arroz, farofa gourmet, lingüiça da roça e feijão – R$27,00).
O Molho da Granja, que acompanha alguns pratos, é feito à base de maionese vegana e está à venda individualmente também (110g – R$20,00).
Ao vermos o cardápio, ficamos encantadas com a variedade de comidas gostosas e aconchegantes. Então, nós comemos sobremesas em pleno café da manhã! Nossas escolhas foram o Pudim de leite no pote (R$9,50) e o Creme Brûlée (R$12,00).
O Bolo Caseiro do Dia (R$10,00) é uma sugestão para o lanche da tarde, assim como os Sanduíches (a partir de R$12,00).
Todas as receitas são produzidas na própria unidade. Assim, tudo que experimentamos estava com sabor de comida fresquinha e caseira.
Bebidas
Para beber, começamos com um bom Chocolate Quente (R$9,00), para aquecer. Em seguida, para acompanhar os pratos, pedimos o Cappuccino (R$9,00), além do Café com leite (R$7,50) e do Suco de Laranja (R$9,00), que fazem parte do Café Gourmet.
Entre as demais bebidas quentes, estão o Café Nespresso (a partir de R$6,50), Café Refil (R$8,00), Café Machiatto (Pequeno: R$7,50 / Grande: R$9,00), Café Carioca (R$5,50) e Chá (R$7,50). É possível substituir o leite tradicional pelo vegetal, à base de aveia (acréscimo de R$3,00).
Por outro lado, nas bebidas geladas, as opções incluem Suco de capim limão (R$6,00), Mate da casa (R$6,00), Limonada Suíça (R$9,00), Sucos da casa (R$11,00), Água Mineral (R$7,00), Água de Coco (R$9,50), Ovomaltine gelado (R$9,00), Cervejas (R$15,00), Coca–Cola (R$7,00) e Vinhos (taça – R$19,00).
Após visitar o P.Ovo, você terá um novo conceito para saborear o ovo de forma inovadora e saudável!
O P.Ovo está localizado na Avenida Luiz Paulo Franco, 466, loja 4, Belvedere.
INFORMAÇÕES ÚTEIS – P.OVO
Horário de funcionamento: Diariamente, das 08h00 às 20h00.
Telefone de contato: (31) 3370-3513.
Delivery pelo iFood.
Aceita pagamentos em dinheiro, cartões de crédito e débito.
Protocolos de segurança (uso de máscara, álcool em gel nas mesas, cardápio por QR-Code, etc).
Pet friendly.
Visitamos o local na terça-feira, pela manhã, estacionamos na Avenida Paulo Camilo Pena. Nesta via costuma ter várias vagas de estacionamento rotativo.
Acompanhe as novidades e promoções do P.Ovo divulgadas nas redes sociais do Instagram (@ponto.ovo), Facebook (@ponto.ovo) e no site oficial.
*OBS 1: Visitamos o P.Ovo em julho de 2021. Assim, o cardápio, os valores, as promoções e os horários de funcionamento estão sujeitos a alterações.
*OBS 2: Antes de mais nada, agradecemos à Hipertexto Comunicação Empresarial e ao P.Ovo pelo convite, fornecimento dos pratos e colaboração para a escrita do post.
*OBS 3: As informações publicadas neste post baseiam-se nas experiências da equipe do blog BH em Detalhes. Todavia, o blog não é responsável por reservas, orçamentos, reclamações ou outras informações diretas aos estabelecimentos.
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