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Perfeita Massa BH

O delivery de massas pré-cozidas, Perfeita Massa BH, chegou ao mercado recentemente, e apresenta ao público massas finas artesanais, com ingredientes selecionados.

O casal de noivos, Marcelo Rodrigues e Elaine Cristina, resolveu unir suas experiências e investir na fabricação de massas para terceiros. Elaine já gostava de cozinhar para os amigos e a família e, após receber feedbacks positivos, fez cursos para se aperfeiçoar na gastronomia italiana. Já Marcelo, possui formação acadêmica na área administrativa e direito e é o responsável pela divulgação e marketing do empreendimento. Assim, o que antes era um hobby, se transformou na Perfeita Massa BH.

Embalagens de 300 g

A Perfeita Massa BH não utiliza conservantes ou corantes artificiais em sua produção. A coloração das massas é obtida com extratos de legumes, frutas e vegetais, entre eles a cenoura, manjericão, agrião, beterraba e pitaya. A utilização destes ingredientes naturais, em pequenas quantidades, não altera o sabor das massas e ainda confere maior valor nutritivo.

Cardápio – Perfeita Massa BH

O cardápio conta com seis opções de massas finas artesanais, recheadas e fabricadas com ingredientes selecionados: Tortelli de Zucca; Rondelli Multicolorido com Presunto e Queijo; Ravioli de Damasco, Nozes e Ricota; Ravioli de Cream Cheese e Limão Siciliano; Rondelli de Ricota, Requeijão e Castanhas de Caju; e Ravioli de filé de Salmão sabor defumado com Cream Cheese.

As massas estão disponíveis em três dimensões padrões, 300 g (equivalente a uma porção individual), 500 g (serve duas pessoas dependendo da ocasião, ou uma pessoa com mais apetite) e 1 kg (serve de três a quatro pessoas). Também é possível solicitar um tamanho personalizado, utilizando o refratário do cliente para a montagem da massa.

Recebemos duas massas para conhecermos os produtos da Perfeita Massa BH. Elas foram entregues em embalagens plásticas de 300 g, com tampa, próprias para serem aquecidas no micro-ondas. Cada recipiente contém um adesivo com informações manuscritas sobre os pratos, como o nome da massa, relação dos ingredientes, data de fabricação, validade e observações do modo de preparo.

O Ravioli de Cream Cheese e Limão Siciliano (Acompanha molho de tomate rústico – 300 g: R$18,00 / 500 g: R$28,50 / 1 kg: R$55,00), possui a cremosidade do Cream Cheese e o contraste interessante entre os sabores do limão e do molho de tomate.

Ravioli de Cream Cheese e Limão Siciliano

No momento, o prato preferido dos clientes é o Ravioli de Salmão sabor defumado com Cream Cheese (Acompanha molho de queijos gorgonzola, provolone e parmesão ou molho de tomate rústico – 300 g: R$30,00 / 500 g: R$48,00 / 1 kg: R$92,00).

Ravioli de Salmão sabor defumado

Modo de preparo

Por serem massas pré-cozidas, a finalização dos pratos fica por conta dos clientes, que poderão utilizar o forno convencional ou o micro-ondas para aquecê-las. As embalagens possuem uma breve explicação sobre o modo de preparo das massas, caso elas estejam frescas os congeladas. A Perfeita Massa BH nos enviou um passo a passo mais detalhado:

 Micro-ondas (embalagem de 300 g)

 MASSA FRESCA:

MASSA CONGELADA:

OBSERVAÇÕES

Forno Convencional (embalagens de 500 g e 1 kg):

MASSA FRESCA:

MASSA CONGELADA:

OBSERVAÇÕES:

Pedidos e entregas

A Perfeita Massa BH atende diariamente, das 09h00 às 21h00, e os pedidos são feitos pelos telefones (31) 99885-5330 e (31) 99549-1305, WhatsApp ou direct do Instagram (@perfeitamassabh).

As entregas ocorrem de forma agendada e com delivery próprio, contando com a atividade de dois motoboys. Ou seja, os clientes fazem os pedidos das massas (frescas ou congeladas) com antecedência, o frete é calculado de acordo com a quilometragem, é combinado o dia e horário para a entrega dos pedidos e as formas de pagamento adotadas são dinheiro ou transferência bancária. Também é possível retirar o pedido no local de produção da Perfeita Massa BH, se o cliente preferir, no bairro Nova Suíça.

Garanta a sua massa caseira para comer quando quiser!

INFORMAÇÕES ÚTEIS – PERFEITA MASSA BH

Horário de funcionamento: Diariamente, das 09h00 às 21h00.

Aceita pagamentos em dinheiro e transferência bancária.

Telefones de contato: (31) 99885-5330 e (31) 99549-1305 – WhatsApp.

E-mail: perfeitamassabh@yahoo.com

Delivery próprio, com taxa de entrega calculada de acordo com a quilometragem.

Opção de retirada de pedidos no local, no bairro Nova Suíça.

Os pedidos devem ser feitos com antecedência.

Realiza pedidos personalizados, com a massa no tamanho e refratário desejado pelo cliente.

Acompanhe as novidades da Perfeita Massa BH no Instagram (@perfeitamassabh).


*OBS 1: Experimentamos os pratos do Perfeita Massa BH em junho de 2020. O cardápio, os valores, as promoções e os horários de funcionamento estão sujeitos a alterações.

*OBS 2: Agradecemos ao Perfeita Massa BH pelo contato, fornecimento dos pratos e colaboração para a escrita do post.

*OBS 3: As informações publicadas neste post são baseadas nas experiências da equipe do blog BH em Detalhes. O blog não é responsável por reservas, orçamentos, reclamações ou outras informações diretas aos estabelecimentos.  


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