O Canto de Mainha é um restaurante, localizado no Buritis, que apresenta aos mineiros uma amostra da gastronomia e da cultura nordestina. A combinação entre Minas Gerais e Pernambuco está presente na decoração, no cardápio e na música. Ou seja, a distância geográfica entre os dois estados é apenas um mero detalhe.
Em primeiro lugar, o casal de empreendedores, Diogo e Fernanda Medeiros, são os idealizadores e proprietários do restaurante. Ele é pernambucano e músico. Ela é mineira, nutricionista e administradora. Assim, eles juntaram suas raízes e conhecimentos para criar o empreendimento.
Assim como um bom coração de mãe, o Canto de Mainha é acolhedor e está sempre a postos para receber com alegria os clientes, amigos e familiares.
Pelo salão, podemos ver bonecas namoradeiras, mini sombrinhas de frevo, tecidos chita, decoração carnavalesca e, acima de tudo, a bandeira de Pernambuco.
A representação de Recife em plena Belo Horizonte ultrapassou os limites físicos do restaurante. Em 2020, Diogo e Fernanda pintaram as casinhas da Comunidade do Cercadinho, situada em frente ao Canto de Mainha. Como resultado desta ação, as residências ganharam cores alegres e vibrantes, em referência ao Centro Histórico de Olinda.
Quando está permitido pela Prefeitura de Belo Horizonte, a casa realiza apresentações de música ao vivo. Inclusive, o Diogo Medeiros também costuma se apresentar no local tocando clássicos da MPN (Música Popular Nordestina), como Alceu Valença e Zé Ramalho.
Cardápio – Canto de Mainha
O cardápio está disponível em QR Code, mas você também pode visualizá-lo clicando aqui. Além do atendimento presencial, a casa oferece delivery pelo iFood e o serviço de Take Away. As opções incluem caldinhos nordestinos, entradas, petiscos, refeições e sobremesas.
A maioria dos pratos do Canto de Mainha recebe nomes que homenageiam personalidades da música e das artes nordestinas, fatos históricos, cidades turísticas ou manifestações populares.
O Caldo de Sururu, por exemplo, é chamado de Reginaldo Rossi (R$13,00). O Arrumadinho de Carne de Sol é uma homenagem ao bloco carnavalesco de Recife, Galo da Madrugada (Carne de Sol desfiada, farofa de banana e mandioca rosti – R$50,00). Já o famoso Acarajé, recebe o nome de Salvador (Seis bolinhos de feijão, vatapá, caruru, vinagrete e camarão – R$39,00).
Entre os petiscos, nós experimentamos o Lampião (Empanado de queijo coalho com geleia de frutas vermelhas – R$28,00). Para matar a saudade da praia, pedimos o Fortaleza (Baião de Dois – Serve duas pessoas / R$46,00).
Por outro lado, o cardápio ainda apresenta opções que representam Minas Gerais, com nomes bem sugestivos. A Feira Hippie (Pastel de queijo, 10 unidades – R$22,00) é apenas um deles.
O Caranguejo (R$16,00) é um item sazonal do cardápio, pois depende da disponibilidade dos fornecedores. No entanto, é um prato de muita procura pelos clientes e a casa avisa no Instagram quando recebe uma nova remessa.
Entre as sobremesas, o Bolo de Rolo é a novidade. Este doce pernambucano é feito de uma massa enrolada e recheada com goiabada. Dessa forma, as camadas são bem fininhas e o sabor muito característico.
Às terças-feiras, acontece o Rodízio de Petiscos, das 18h30 às 21h30 (R$38,90, por pessoa). A promoção inclui aproximadamente 10 petiscos, variáveis a cada semana e servidos em pequenas porções na mesa dos clientes.
Bebidas
A carta de bebidas é ampla e inclui cervejas 600 ml (a partir de R$9,90), cerveja long neck (R$8,50), água sem gás (R$4,00), água com gás (R$4,50), refrigerante lata (R$5,00), suco lata (R$5,00), energético (a partir de R$12,00), suco de polpa (R$7,00), limonada (R$5,00), H2O Sprite (R$6,00), doses, coquetéis e drinks.
Drinks clássicos, como a Gin Tônica (Gin, água tônica e suco de limão – R$18,00) e o Mojito (Hortelã, suco de limão e rum – R$18,00), também são apresentados em outras versões. Nós experimentamos o Gin de Caju (Gin, suco de caju e groselha – R$24,00) e o Mojito de Maracujá (hortelã, suco de limão, maracujá e rum – R$22,00), que deixaram as bebidas ainda mais tropicais.
Painho Estética Veicular
No lote atrás do Canto de Mainha está o Lava Jato de Painho. Em primeiro lugar, o espaço realiza serviços de lavagem externa e interna de veículos e motos, aplicação de cera, polimento, lavagem de bancos, higienização com oxi-sanitização e limpeza/revitalização e hidratação de banco de couro.
Até mesmo fora do horário de funcionamento do restaurante, os clientes que estiverem realizando serviços em seus veículos no Lava Jato de Painho, podem aguardar no Canto de Mainha, usando a internet e as mesas do local para trabalhar, por exemplo.
O espaço do Lava Jato de Painho também funciona como estacionamento para os clientes do restaurante, principalmente à noite e aos domingos.
A gastronomia regional costuma ser um dos pontos principais em uma viagem. Em contrapartida, ainda estamos impossibilitados de fazer longas viagens, por conta da pandemia. Então, os pratos do Canto de Mainha são boas sugestões para quem deseja matar a saudade da culinária praiana e comer pratos nordestinos sem sair de BH.
Enfim, no perfil do restaurante no Instagram @cantodemainha são publicados curiosidades e fatos históricos nordestinos, apresentação da equipe do Canto de Mainha, itens do cardápio e novidades. Tudo isto de uma forma bem criativa e ressaltando o sotaque do Nordeste. Vale à pena conferir, visse?!
O Canto de Mainha está localizado na Rua Heitor Menin, 115, Buritis.
INFORMÇÕES ÚTEIS – CANTO DE MAINHA
Horário de funcionamento: Terça a sexta, das 17h00 às 22h00; sábado, das 11h30 às 22h00, domingo, das 11h30 às 17h00.
*OBS: Os horários de funcionamento podem sofrer alterações, como resultado dos decretos de flexibilização do comércio, pela Prefeitura de Belo Horizonte.
Horário do delivery: Terça a sexta, das 11h00 às 16h00; sábado, das 11h30 às 22h00; domingo, das 11h30 às 17h00.
Delivery pelo iFood e Take Away – Visualize aqui o cardápio para retirar o pedido no restaurante e comer em casa.
Aceita pagamentos em dinheiro, cartão de crédito, cartão de débito e PicPay.
Telefone de contato: (31) 99581-5529 e WhatsApp (31) 99581-5529.
E-mail: cantodemainha@gmail.com.
Rodízio de petiscos, às terças-feiras, das 18h30 às 21h30 (R$38,90, por pessoa).
Reserva de mesa.
Protocolos de segurança.
Lava Jato de Painho – (31) 99930-4972.
Ouça aqui a Playlist do restaurante, no Spotify, com músicas nordestinas.
Acompanhe as novidades do Canto de Mainha divulgadas nas redes sociais do Instagram (@cantodemainha) e Facebook (@cantodemainha).
*OBS 1: Visitamos o Canto de Mainha em novembro de 2020 e confirmamos as informações em junho de 2021. Assim, o cardápio, os valores, as promoções e os horários de funcionamento estão sujeitos a alterações.
*OBS 2: Antes de mais nada, agradecemos ao Canto de Mainha pela colaboração para a escrita do post.
*OBS 3: As informações publicadas neste post baseiam-se nas experiências da equipe do blog BH em Detalhes. Todavia, o blog não é responsável por reservas, orçamentos, reclamações ou outras informações diretas aos estabelecimentos.
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