Ele está de volta! O Porks retomou as atividades da sua quarta unidade em Belo Horizonte, localizada em um casarão com mais de 100 anos no bairro de Lourdes, que faz parte da história e cultura da cidade. Assim, a nova loja recebe o nome de Porks Casarão.
Apesar de a edificação ser um patrimônio histórico, a decoração ficou surpreendente, unindo elementos modernos, como o street art e o neon, mas, entretanto, preservando a estrutura original da casa e suas características marcantes. Em diversos pontos vemos intervenções artísticas, de forma descontraída, com referências a músicas, comidas (principalmente bacon!) e ao próprio Porks, com o seu porquinho mascote.
Além disso, de acordo com José Araújo Netto, fundador da rede Porks – Porco & Chope, o Porks Casarão possui um estilo cultural único, uma vez que alia gastronomia, música ao vivo e a atmosfera histórica do Casarão.
Os clientes podem se acomodar na área externa, que é bem agradável, e bem como nas dependências internas do Casarão, que conta com dois andares e os ambientes são amplos e bem espaçosos. Dessa forma, em caso de chuvas, por exemplo, o atendimento poderá continuar normalmente. Ademais, o bar é pet friendly.
Certamente o subsolo é a grande novidade do Porks Casarão, que tem iluminação e som de balada, para receber bandas e DJ’s, assim como a famosa banheira Instagramável. Nesse sentido, a música ao vivo acontece geralmente de quinta a domingo, sem cobrança de couvert artístico. A programação da semana é divulgada no Instagram.
Outro diferencial, são os encontros English Meeting, que acontecem nas noites de terças-feiras para praticar a conversação em inglês, de forma descontraída e gratuíta.
Cardápio – Porks Casarão
A rede Porks – Porco & Chope é considerada, sobretudo, a maior franquia brasileira de bares especializados em petiscos com carne suína. Isto é, a marca aposta na criatividade e versatilidade da carne suína para elaborar o cardápio. Portanto, os preparos com a carne de porco variam entre Hambúrgueres, Sanduíche, Torresmo, Petiscos e Sobremesas. As porções são individuais, a preços acessíveis, entre R$10,00 e R$38,00, atendendo dessa forma a todos os gostos.
Além disso, recentemente foram adicionados novos pratos ao menu, inclusive alguns que não levam carne suína, como o Filé com Fritas (Tiras de alcatra bovina no molho de cerveja preta e bacon, acompanhado de fritas – R$38,00). Ou seja, tem opções para todos os paladares.
Confira mais alguns pratos deliciosos que experimentamos nas nossas visitas ao Porks Casarão:
Queijinho Empanadinho (Porção de queijo gouda cremoso empanado, acompanhado de melado de cana – R$25,00).
Bolinho de Macaxeira com Carne Seca (R$22,00)
Fish and Chips (Iscas de tilápia à milanesa com batata frita e maionese caseira de limão – R$28,00)
Mignon Croc (Mignon suíno empanado na panko, servido em fatias finas e crocantes com maionese temperada e limão – R$32,00)
Bei com Melado (Tiras de bacon crocante cobertas com melado de cana de açúcar – R$20,00)
Linguicinha Artesanal (Linguiça de pernil e especiarias regionais cortada para petisco, servida com limão à francesa – R$25,00)
Batata Tropeira (Batata rústica coberta por pernil desfiado e molho barbecue – R$28,00)
A entrada ao Porks Casarão é gratuita e não há cobrança de taxa serviço (10%), pois a casa trabalha com a modalidade de autosserviço.
Promoções e bebidas
Para harmonizar, o Porks Casarão possui várias opções de chopes e drinks. Primeiramente, nas torneiras, além dos chopes Verace nas versões Pilsen, Nice-Hop, Syrena e Disturbed (a partir de R$10,00 – 300 ml), estão também outros estilos de cervejarias mineiras, como Kud e Mills, nas versões 300 ml e 400 ml, por exemplo. No entanto, também há opções de drinks on tap, como e a Verace Tropical (R$28,00 – 400 ml).
Entre os drinks, as principais opções são com Vodka, Gin e Caipis e o preço máximo é de R$30,00. O Gabriela Cravo e Canela (Gin, suco de maracujá e espuma de cravo e canela – R$25,00), nos surpreendeu positivamente. Um drink bonito, saboroso e de sabor equilibrado.
Para quem estiver a fim de aproveitar e economizar, o Porks Casarão tem diversas promoções de Happy Hour durante a semana. Confira:
Terça-feira: Chope Pilsen copo P por R$5,00, até às 20h00;
Quarta-feira: Chope Pilsen copo P por R$4,00; IPA’s pague P e leve G; Open Wine por R$69,90. Todas as promoções até às 20h00;
Quinta-feira: Rodada dupla de Chope Pilsen copo P, até às 20h00;
Sexta-feira: Rodada dupla de Gingibre, até às 20h00;
Sábado: Rodada dupla de Chope Pilsen P e Caipirinha de limão, até às 18h00;
Domingo: Chope Pilsen P por R$5,00; Drinks da casa por R$20,00; hambúrgueres por R$15,00, até às 20h00.
O Porks Casarão está localizado na Avenida Álvares Cabral, 534, Lourdes.
INFORMAÇÕES ÚTEIS – PORKS CASARÃO
Horário de funcionamento: Terça a quinta, das 17h00 às 00h00; sexta, das 17h00 às 01h00; sábado, das 15h00 às 01h00; domingo, das 15h00 às 23h00.
Pet friendly.
Música ao vivo (sem cobrança de couvert artístico). As apresentações geralmente acontecem de quinta a domingo.
Não há cobrança de entrada e nem taxa de serviço (10%).
Condição especial para aniversariantes. Ou seja, a partir de 10 convidados o aniversariante recebe R$100,00 em consumação, mediante reserva. A promoção não é acumulativa.
Aceita reservas.
Terça-feira: Chope Pilsen copo P por R$5,00, até às 20h00;
Quarta-feira: Chope Pilsen copo P por R$4,00; IPA’s pague P e leve G; Open Wine por R$69,90. Todas as promoções até às 20h00;
Quinta-feira: Rodada dupla de Chope Pilsen copo P, até às 20h00;
Sexta-feira: Rodada dupla de Gingibre, até às 20h00;
Sábado: Rodada dupla de Chope Pilsen P e Caipirinha de limão, até às 18h00;
Domingo: Chope Pilsen P por R$5,00; Drinks da casa por R$20,00; hambúrgueres por R$15,00, até às 20h00.
Acompanhe as novidades e promoções do Porks Casarão divulgadas não apenas no Instagram (@porkscasarao) mas também no Facebook (@porkscasarao).
*OBS 1: Nós visitamos o Porks Casarão, pela última vez, em julho de 2024. Assim, o cardápio, os valores, as promoções e os horários de funcionamento estão sujeitos a alterações.
*OBS 2: Acima de tudo, agradecemos ao Porks Casarão e à Primeiro Plano Comunicação pelo convite, informações e fornecimento dos pratos e bebidas.
*OBS 3: As informações publicadas neste post baseadas nas experiências da equipe do blog BH em Detalhes. Todavia, o blog não é responsável por reservas, orçamentos, reclamações ou outras informações diretas aos estabelecimentos.
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