Antes de tudo, o Porks inaugurou recentemente a sua quarta unidade em Belo Horizonte, em um casarão de quase 100 anos no bairro de Lourdes, que faz parte da história e cultura da cidade. Assim, a nova loja recebeu o nome de Porks Casarão.
Apesar de a edificação ser tombada, a decoração ficou surpreendente, unindo elementos modernos, como o street art e o neon, mas, entretanto, preservando a estrutura original da casa e suas características marcantes. Em diversos pontos vemos intervenções artísticas, de forma descontraída, com referências a músicas, comidas (principalmente bacon!) e ao próprio Porks, com o seu porquinho mascote.
Além disso, de acordo com José Araújo Netto, fundador da rede Porks – Porco & Chope, o Porks Casarão possui um estilo cultural único, uma vez que alia gastronomia, música ao vivo e a atmosfera histórica do Casarão.
Os clientes podem se acomodar na área externa, que é bem agradável, e bem como nas dependências internas do Casarão, onde os ambientes são amplos e bem espaçosos. Dessa forma, em caso de chuvas, por exemplo, o atendimento poderá continuar normalmente. Ademais, a casa é pet friendly.
Descendo as escadas, chega-se ao subsolo, a grande novidade do Porks Casarão, que tem iluminação e som de balada para receber bandas e DJ’s, assim como a famosa banheira Instagramável. Nesse sentido, a música ao vivo acontece de quarta a domingo, sem cobrança de couvert artístico.
Cardápio – Porks Casarão
A rede Porks – Porco & Chope é considerada, sobretudo, a maior franquia brasileira de bares especializados em petiscos com carne suína. Isto é, a marca aposta na criatividade e versatilidade da carne suína para elaborar o cardápio. Portanto, os preparos com a carne de porco variam entre Hambúrgueres, Sanduíche, Torresmo, Petiscos e Sobremesas. As porções são individuais, a preços acessíveis, entre R$10,00 e R$28,00, atendendo dessa forma a todos os gostos.
Além disso, recentemente foram adicionados novos pratos ao menu, inclusive alguns que não levam carne suína, como o Queijinho Empanadinho (Porção de queijo gouda cremoso empanado, acompanhado de melado de cana – R$22,00).
Confira mais alguns pratos que experimentamos na nossa visita ao Porks Casarão:
Batata Tropeira (Batata rústica coberta por pernil desfiado e molho barbecue – R$25,00)
Bei com Melado (Tiras de bacon crocante cobertas com melado de cana de açúcar – R$18,00)
Linguicinha Artesanal (Linguiça de pernil e especiarias regionais cortada para petisco, servida com limão à francesa – R$20,00)
Dadinho é o C@ralh* (Porção de dadinhos de tapioca com goiabada cremosa e farofa de bacon – R$23,00), representando uma das duas sobremesas do cardápio.
A entrada ao Porks Casarão é gratuita e não há cobrança de taxa serviço (10%), pois a casa trabalha com a modalidade de autosserviço.
Promoções e bebidas
Para harmonizar, o Porks Casarão possui várias opções de chopes e drinks. Primeiramente, nas torneiras, além do próprio chope Porks Pilsen (R$12,00 – 400 ml), estão também outros estilos de cervejarias mineiras, como Verace, Kud, Capa Preta e Mills, nas versões 300 ml e 400 ml. No entanto, também há opções de drinks on tap, como a Verace Melancita e a Verace Tropical (R$20,00, cada – 400 ml).
Entre os drinks, as principais opções são com Vodka, Gin e Caipis e o preço máximo é de R$28,00. O Pink Mule (Vodka de frutas vermelhas, xarope de gengibre, limão e espuma de gengibre – R$25,00), por exemplo, está entre as novidades e é uma releitura do Moscow Mule.
Para quem estiver a fim de aproveitar e economizar, o Porks Casarão tem diversas promoções de Happy Hour durante a semana:
Terça-feira: Open de Chope Pilsen 300 ml, das 18h00 às 20h00, por R$50,00 por pessoa;
Quarta-feira: Chope Pilsen de 300 ml por R$6,00 e drinks da casa por R$20,00, das 18h00 às 20h00;
Quinta-feira: Rodada dupla de Chope Pilsen de 300 ml, das 18h00 às 20h00;
Sábado: Chope Pilsen de 300 ml por R$6,00, das 15h00 às 18h00;
Domingo: Drinks da casa por R$20,00 e qualquer hambúrguer por R$15,00, das 16h00 às 21h00.
O Porks Casarão está localizado na Avenida Álvares Cabral, 534, Lourdes.
INFORMAÇÕES ÚTEIS – PORKS CASARÃO
Horário de funcionamento: Terça a quinta, das 18h00 às 00h00; sexta, das 17h00 às 01h00; sábado, das 15h00 às 01h00; domingo, das 16h00 às 23h00.
Pet friendly.
Música ao vivo (sem cobrança de couvert artístico).
Não há cobrança de entrada e nem taxa de serviço (10%).
Condição especial para aniversariantes. Ou seja, levando nove convidados, o aniversariante e as demais pessoas ganham 1 chope Pilsen 300 ml cada, totalizando 10 chopes grátis.
Aceita reservas.
Terça-feira: Open de Chope Pilsen 300 ml, das 18h00 às 20h00, por R$50,00 por pessoa.
Quarta-feira: Chope Pilsen de 300 ml por R$6,00 e drinks da casa por R$20,00, das 18h00 às 20h00.
Quinta-feira: Rodada dupla de Chope Pilsen de 300 ml, das 18h00 às 20h00.
Sábado: Chope Pilsen de 300 ml por R$6,00, das 15h00 às 18h00.
Domingo: Drinks da casa por R$20,00 e qualquer hambúrguer por R$15,00, das 16h00 às 21h00.
Acompanhe as novidades e promoções do Porks Casarão divulgadas não apenas no Instagram (@porkscasarao) mas também no Facebook (@porkscasarao).
*OBS 1: Nós visitamos o Porks Casarão em agosto de 2023. Assim, o cardápio, os valores, as promoções e os horários de funcionamento estão sujeitos a alterações.
*OBS 2: Acima de tudo, agradecemos ao Porks Casarão e à Primeiro Plano Comunicação pelo convite, informações e fornecimento dos pratos e bebidas.
*OBS 3: As informações publicadas neste post baseadas nas experiências da equipe do blog BH em Detalhes. Todavia, o blog não é responsável por reservas, orçamentos, reclamações ou outras informações diretas aos estabelecimentos.
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