Uma das paixões gastronômicas mais arrebatadoras do mundo ganha uma celebração estendida e saborosa. Ou seja, em comemoração ao Dia Internacional do Bacon, celebrado em 31 de agosto, a rede Porks – Porco & Chope promove, de 01 a 07 de setembro, a edição especial do festival “I Love Bacon”. O evento acontece simultaneamente em todas as unidades brasileiras da franquia e nas quatro operações de Belo Horizonte. Isto é, Casarão, Castelo, Cidade Nova e Praça Tiradentes.
A História por Trás da Data: O Porquê do Dia do Bacon
Celebrado oficialmente em 31 de agosto (e mundialmente no sábado que antecede o Labor Day norte-americano), o Dia Internacional do Bacon foi criado nos anos 2000 por grupos de estudantes e entusiastas nos Estados Unidos a fim de exaltar um dos ingredientes mais emblemáticos da culinária global. Desse modo, a data surgiu para reconhecer o fenômeno cultural do bacon. A homenagem celebra justamente a sua versatilidade e a combinação inigualável entre o sabor defumado, a crocância marcante e a gordura saborosa que elevam o patamar de qualquer receita.
Assim, aproveitando a atmosfera festiva da data, o Porks estende a celebração ao longo de uma semana inteira, com o Festival “I Love Bacon”, transformando o bacon no grande protagonista de suas cozinhas. A rede, famosa por democratizar a carne suína com preços acessíveis, chope artesanal e ambiente descontraído com música ao vivo, promete uma imersão completa para os apaixonados por essa iguaria.
Cardápio Especial do Festival “I Love Bacon” no Porks
Durante os sete dias de evento, os clientes poderão conferir receitas exclusivas desenvolvidas para destacar a combinação harmoniosa da carne de porco com o bacon crocante e defumado:
- Pão de Alho com Pernil: Fatias de pão de alho crocante recheadas com creme de queijo especial, pernil desfiaso e finalizadas com aroma defumado de bacon e pimenta biquinho.
- Queijo Coalho com Bacon e Mel (4 unidades): Espetinhos de queijo coalho assados na perfeição, envoltos por uma fatia dourada e crocante de bacon e finalizados com uma gota de mel.
- Batatinhas ao Murro (Porção para compartilhar): Batata cozida com casca, coberta por creme de requeijão cremoso e uma generosa farofa crocante de bacon.
- Hambúrguer Cheddar & Bacon (Acompanha Fritas): Pão brioche macio, hambúrguer bovino suculento de 160g, cheddar cremoso e três tiras fartas de bacon crocante.
Unidades Porks em Belo Horizonte
Porks Praça Tiradentes – post completo aqui
Endereço: Av. Brasil, 1348, Funcionários
Instagram: @porks_pcatiradentes
Porks Casarão – post completo aqui
Endereço: Av. Alvares Cabral, 534, Lourdes
Instagram: @porkscasarao
Porks Castelo – post completo aqui
Endereço: Rua Castelo de Alenquer, 50, Castelo
Instagram: @porkscastelo
Porks Cidade Nova – post completo aqui
Endereço: Rua Artur de Sá, 65 – União
Instagram: @porkscidadenova
INFORMAÇÕES ÚTEIS – FESTIVAL “I LOVE BACON” NO PORKS
Data do Evento: De 01 a 07 de setembro
Dia Internacional do Bacon: 31 de agosto
Locais: Em todas as unidades Porks do Brasil e nas 4 unidades de Belo Horizonte (Casarão, Castelo, Cidade Nova e Praça Tiradentes).
Diferenciais: Cardápio exclusivo com foco em bacon, chopes artesanais, música ao vivo e sem cobrança de 10% ou couvert artístico.
DICAS & DESCONTOS
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