O Pobre Juan tem inspirações nas típicas casas argentinas e representa um dos restaurantes de carnes mais conceituados no Brasil. Além dos cortes nobres assados na parrilla argentina, a casa é famosa pelo seu ofurô de cervejas e carta de vinhos.
A fim de garantir a qualidade dos cortes Pobre Juan, a marca monitora todas as etapas envolvidas no processo. Assim, as casas recebem somente as peças selecionadas no período ideal e já prontas para o preparo.
O nome do restaurante faz uma brincadeira com o “parrillero”. Em português podemos traduzir para “coitado do Zé”, pois é ele quem fica fazendo as carnes, com a barriga próxima ao carvão, enquanto as pessoas comem o seu churrasco.
A história do Pobre Juan iniciou em 2004, em São Paulo, devido ao desejo de um grupo de amigos em saborear boas carnes assadas na grelha, em um ambiente agradável e confortável. Hoje em dia, o grupo Pobre Juan não possui unidades apenas em São Paulo, mas também em Belo Horizonte, Barueri, Goiânia, Porto Alegre, Brasília, Campinas, Rio de Janeiro, Curitiba, Manaus e Recife. Clique aqui para conferir as informações de cada restaurante.
Em agosto a marca completará 18 anos e os preparativos para a comemoração já podem ser conferidos no Instagram @restaurantepobrejuan.
A decoração das casas possui arquitetura elegante e acolhedora, mesclando o estilo contemporâneo e rústico. Os elementos que mais se destacam nos salões principais são a madeira, pedras, tons terrosos e folhagens. Ademais, há também salas VIP, para os clientes que preferirem um ambiente mais reservado.
Cardápio
As unidades do Pobre Juan costumam ser constantemente premiadas e reconhecidas pela qualidade e excelência. Em 2021, por exemplo, o Pobre Juan BH foi eleito o melhor restaurante de carne / parrilla pelo Encontro Gastrô – O Melhor de BH. A unidade de Belo Horizonte está localizada no BH Shopping, Piso Mariana.
O cardápio é digital e por meio de QR-Code, clique aqui para visualizar. Ele apresenta ao mesmo tempo a descrição tradicional dos pratos e a versão em inglês.
As opções incluem Entradas (Tapas, Achuras e Saladas), Menu Principal (Parrilla, Parrilla para compartilhar, Wagyu, Acompanhamentos, Pescados & Aves, Burgers, Cocina, Menu Kids) e Sobremesas.
Começamos com uma das especialidades da casa, o Palmito de Pupunha Grelhado (Palmito pupunha assado na brasa com azeite aromatizado e alcaparrones – R$52,00).
Em seguida, pedimos uma parrilla para compartilhar, com dois acompanhamentos inclusos. Nossa escolha foi o Gran Chorizo (560 g de corte transversal do lombo bovino com leve capa de gordura – R$208,00), acompanhado do Arroz Biro Biro (Tradicional arroz branco com linguiça, cebola, salsinha, ovos picados e batata palha – R$38,00) e Papas Soufflée (Batatas finamente laminadas em formato oval, fritas e estufada – R$36,00).
As Papas Soufflée também são especialidade do Pobre Juan. Elas consistem em lâminas de batatas cortadas em formato oval confeccionadas em duas temperaturas de fritura, resultando assim no efeito estufado.
Fomos ao Pobre Juan Belo Horizonte para um jantar especial. Na nossa opinião os preços são mais elevados em contraste com outros restaurantes de BH e as porções não são muito fartas. No entanto, gostamos de conhecer o local e o ambiente.
Bebidas
A adega do Pobre Juan é imponente e com design diferenciado, se destacando dentro do salão. Além disso, ela mantém os vinhos na temperatura ideal para harmonizar com os cortes e o menu.
A carta de vinhos conta com opções de espumantes, vinhos brancos, rosés, tintos, doces e fortificados de diferentes nacionalidades. Alguns rótulos estão disponíveis também em taças, além das garrafas, como o vinho chileno Carmen Insigne Cabernet Sauvignon (Garrafa: R$128,00 / Taça: R$32,00), por exemplo.
Ademais, há um bar imponente para drinks, onde são preparados drinks sem álcool (a partir de R$35,00) e drinks alcoólicos (a partir de R$38,00), como o Pobre Juan (Gin, Triple Sec, suco de laranja, suco de limão e syrup de gengibre – R$38,00).
No ofurô, as cervejas são colocadas com a finalidade de ficarem bem geladas até o momento de serem servidas. Nele estão cervejas de diversos estilos e países, como a Antarctica Original (600 ml – R$16,00), Colorado (600 ml – R$39,00), Stella Artois (275 ml – R$14,00) e Hoegaarden White (330 ml – R$29,00).
Por fim, entre as demais bebidas estão Doses, Água de coco (R$8,00), refrigerante lata (R$9,00), água tônica (R$8,00), sucos (R$14,00), cafés e chás (a partir de R$9,00), entre outros.
Pobre Juan, do campo à mesa, a melhor carne!
O Pobre Juan Belo Horizonte está localizado no BH Shopping, Piso Mariana – Rodovia BR 356, 3049, 61, Piso MA, Belvedere.
INFORMAÇÕES ÚTEIS – POBRE JUAN BELO HORIZONTE
Horários de funcionamento: diariamente, das 11h30 às 22h00.
Aceita pagamentos em dinheiro, cartões de crédito e débito.
Telefone de contato: (31) 2551-8067.
Delivery pelo iFood.
Realiza reservas on-line.
Sala VIP.
Gift Card Pobre Juan para presentear alguém ou a si mesmo. Isto é, ao adquirir o voucher da experiência gastronômica, o cliente tem direito a consumir um menu especial completo em qualquer unidade Pobre Juan do Brasil. Clique aqui para saber mais.
Acompanhe as novidades do Pobre Juan publicadas não apenas no site oficial, mas também no Instagram (@restaurantepobrejuan) e no Facebook (@restaurantepobrejuan).
*OBS 1: Visitamos o Pobre Juan Belo Horizonte em dezembro de 2021 e confirmamos as informações em julho de 2022. Assim, o cardápio, os valores, as promoções e os horários de funcionamento estão sujeitos a alterações.
*OBS 2: As informações publicadas neste post são baseadas nas experiências da equipe do blog BH em Detalhes. Todavia, o blog não é responsável por reservas, orçamentos, reclamações ou outras informações diretas aos estabelecimentos.
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